文档介绍：仅供个人参考
For personal use only in study and research; not for
commercial use
仅供个人参考
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“魅力侗湘”餐饮众筹计划书
一，发起人简介
贝贵茂（贝师傅），1966 年出生，1991 年进入餐饮行业，1994
年来上海发展，从东北水饺，上海点心开始做起，逐步发展壮大，1999
年拥有了第一家贝师傅水饺馆，2000 年开始经营湘菜馆，在黄浦区
昭通路 59 号成立贝师傅湘菜馆（现已转让），2004 年在虹梅路开第
二家贝师傅湘菜馆，2012 年承包“小景园”餐馆，改名小景园湘菜，
2014 年收购顺角轩餐饮有限公司，经营侗寨特色湘菜，2015 年 6 月
加盟九度湘菜，位于虹梅路2866 号。贝师傅从事湘菜经营16 年，目
前经营着 4 家湘菜馆，总价值行业最低评估价 1400 万，具有丰富的
餐饮管理经验，在上海餐饮行业独具慧眼，行业里的“常胜将军”。
二，项目介绍
随着经营规模扩大，现筹备开第五家湘菜馆——“魅力侗湘”。
新店选址位于吴中路 695 号，地理位置优越，近漕河泾开发区，
金虹桥商务区，近百万白领在此上班，加上周边众多的小区，能够提
供稳定的客源。
新店经营面积 750 平方，分上下两层，300 个餐位，8 间包房，
可同时容纳 300 人就餐。
新店取名“魅力侗湘”，主营侗族特色湘菜加侗族演艺，打造成
不得用于商业用途仅供个人参考
虹桥商圈独具特色的侗族文化湘菜精品店。
新店总投资 400 万，目前已投入140 万，正着手装修。由于新店
装修，老店翻新改造需要，现拿出原有 4 家餐饮店 25%的股权，筹资
350 万。
筹集资金只是我们的一个小目标，同时，我们希望寻找同样喜欢
特色湘菜的朋友，也许是180 人，也许是280 人，共同组成我们的股
东团队，而这个团队最终会带来大规模的传播效应，给餐厅带来相当
可观的客流量。
三，起投资金
本次众筹资金 1 万起投，以 1 万的倍数递增。
您只需要投资 1 万元，就能够拥有一家自己的湘菜馆！
四，投资期限
本次投资期限 1 年，自投资者缴纳投资当日起算。
五，项目回报
您只需要投资 1 万元，就能够成为我们的股东，享受股