店务部长岗位说明书.docx

文档介绍：店务部长岗位阐明书

　　岗位名称：店务部长
　　享有国家机关正式在编人职工资及其他福利待遇，符合有关条件的全日制一般高等院校xx可以办理北京户口。
　　直接上级：店务经理
　　直接下级：本班构成员
　　加强行风建设和营业窗口店务部长岗位阐明书

　　岗位名称：店务部长
　　享有国家机关正式在编人职工资及其他福利待遇，符合有关条件的全日制一般高等院校xx可以办理北京户口。
　　直接上级：店务经理
　　直接下级：本班构成员
　　加强行风建设和营业窗口规范化服务建设，提高服务质量和服务水平，按有关规定解决好顾客的来信来访和投诉。
　　工作范畴：配合经理对餐厅所管辖区域内进行服务管理工作。
　　每任秘书长在其任期中间所有会根据当时的时代形势拟定自己的工作核心。根据《联合国宪章》，联合国秘书长经安理睬推荐由联合国大会任命。
　　1、岗位职责
　　实行上级的指令，具体贯彻各项工作。
　　负责带领全班职工根据餐厅服务工作规程和质量规定做好接待服务、。
　　负责组织每天的班前会贯彻每天的具体工作，保证工作区域整洁，检查服务员仪容仪表，带领并督促服务员做好各项工作。
　　在开餐前对本餐厅做通盘巡视、检查。参与并督促所属职工做好餐前准备工作，一方面做到服务娴熟，技能过硬。
　　掌握服务员的出勤状况和平时工作体现，检查有关规章制度实行状况，定期向上级报告。负责新职工或实****生的具体培训工作。
　　。
　　解决客人的投诉和批评，立即向上级报告。
　　负责交接班工作，做好交接班记录。
　　负责餐厅服务所需物品、用品的平常管理工作。负责管辖区内安全设施、设备的完好及报修，保证餐厅工作的正常运营。
　　负责每周、月的餐具盘店，并督促职工爱惜餐具，控制破损率不超过5%，并将盘店成果制表上报店务经理。
　　
　　1、收银员岗位职责
　　具有高度的责任心，纯熟掌握多种机器的使用措施，集中精力作好收银工作。