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基于区块链的猪肉品品质溯源信息采集规范.docx

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基于区块链的猪肉品品质溯源信息采集规范.docx

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文档介绍

文档介绍:NY/T XXX-XXXX
NY/T XXX-XXXX


NY/T XXX-XXXX
ICS

CCS
B00/09     
NY
中华人民共和国农业行业标准
NY/T XXX区块链平台代码生成区块链账户,并将账户信息存入数据库。
信息录入
各上链主体单位在录入信息时,应将所有信息添加至数据库信息表中,并调用区块链平台信息储存代码接口将需要上链的数据上链。
信息查询
各主体向区块链应用系统后台请求查询信息时,应在数据库中检索链代码部署表,并通过区块链平台调用链代码查询接口,然后返回查询数据。
消费者查询猪肉产品溯源信息时,只需向区块链应用系统发送猪肉溯源码,区块链平台则调用查询接口得到区块链上的交易信息, 并将查询结果返回给消费者。
溯源信息编码原则和数据串联方式
编码原则
应按GB/T 7027和NY/T 1764的规定执行。
数据串联方式
NY/T XXX-XXXX
NY/T XXX-XXXX
NY/T XXX-XXXX
数据串联方式如图1所示。
图1 数据串联方式
信息采集内容
主要采集生猪养殖环节、生猪屠宰环节、胴体分割环节、生猪肉品储存环节、产品运输环节、产品销售环节的信息,分别见表1-表6。信息采集内容参考NY/T 2958的规定执行。胴体和分割肉评级应按照NY/T 3380和NY/T 821的规定执行。
其中“基本溯源信息”一列中标识“√”是为完成信息溯源必须要采集的信息,“扩展溯源信息”一列中标识“√”的是建议要采集的信息,包括但不限于此。
生猪养殖环节
序号
采集信息
描述
基本溯源信息
扩展溯源信息
1
养殖场信息
养殖场名称

2
养殖场ID

3
统一社会信用代码

4
地址

5
养殖规模

6
面积

7
法定代表人姓名

8
联系方式

9
记录写入时间

10
记录更新时间

11
栏舍信息
栏舍编号

12
栏舍名称

13
栏舍面积

14
负责人ID

15
生猪信息
生猪编号

16
品种

17
仔猪来源

18
出生日期

19
出生重量

20
出栏重量

NY/T XXX-XXXX
NY/T XXX-XXXX
NY/T XXX-XXXX
序号
采集信息
描述
基本溯源信息
扩展溯源信息
21
饲养信息
饲料编号

22
饲料名称

23
饲料供应商名称

24
生产日期

25
喂养天数

26
免疫信息
疫苗编号

27
疫苗名称

28
疫苗供应商名称

29
使用日期

30
使用剂量

31
免疫人员ID

32
病历信息
疾病名称

33
患病时间

34
症状

35
治疗用药

36
兽药供应商名称

37
兽药生产日期

38
治疗时长

39
休药期

40
工作人员信息
姓名

41
联系方式

42
入职时间

43
健康状况

44
岗位信息

生猪屠宰环节
序号
采集信息
描述
基本溯源信息
扩展溯源信息
1
屠宰企业信息
屠宰场名称

2
屠宰场ID

3
屠宰场地址

4
统一社会信用代码

5
资质证明

6
屠宰规模

7
法定代表人姓名

8
联系方式

9
其他描述

10
宰前检验检疫
生猪出栏批次

11
检疫日期

12
检疫操作员编号

13
健康状况

14
屠宰信息
屠宰日期

NY/T XXX-XXXX
NY/T XXX-XXXX
NY/T XXX-XXXX
序号
采集信息
描述
基本溯源信息
扩展溯源信息
15
操作员编号

16
片猪肉编号

17
带皮胴体质量

18
屠宰批次

19
宰后检验检疫
检疫时间

20
检疫操作员编号

21