文档介绍：胶体化学化工学院 04 级化教( 1)班张明俐一、分散系 1 、、分散系: 一种物质(或几种物质)以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合体系。 2 2、组成: 、组成: 分散系分散系= =分散质分散质+ +分散剂分散剂?分散质—分散成微粒的物质微粒。?分散剂—分布在其中的物质。 3、分类: 分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液颗粒直径< 颗粒直径< 1nm 1nm 1nm 1nm <颗粒直径< <颗粒直径< 100nm 100nm 颗粒直径> 颗粒直径> 100nm 100nm 分散系中是不是只有液体才能作分散剂? 有色玻璃无无实例固+固液+固气+固分散质+分散剂 NaCl 溶液 H2SO4 液体 HCl 水溶液实例固+液液+液气+液分散质+分散剂烟雾空气实例固+气液+气气+气分散质+分散剂二、胶体 1、定义: 分散质微粒的直径大小在 1nm — 100nm 之间的分散系叫胶体。 2、胶体的分类: 根据分散质微粒的构成分粒子胶体: Fe(OH)3 胶体、 AgI 胶体分子胶体:淀粉溶液、蛋白质溶液根据分散剂状态分气溶胶:烟、云、雾液溶胶: AgI 胶体、 Fe(OH)3 胶体固溶胶:有色玻璃、烟水晶胶体粒子透过半透膜的试验 1、实验步骤 ( 1)把 10mL 淀粉胶体和 5mLNaCl 溶液的混合液体,加入用半透膜制成的袋内,将此袋浸入蒸馏水中(如图)(半透膜可用鸡蛋壳膜、牛皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等制成,它有非常细小的孔,只能允许较小的离子、分子透过)。 ( 2)2min 后,用两支试管各取烧杯中的液体 5mL ,向其中一支试管里滴加少量 AgNO3 溶液, 向另一支试管里滴加少量碘水, 观察现象。现象: 在加入***银的试管里出现了白色沉淀;在加入碘水的试管里不发生变化。结论:分子、离子等较小微粒能透过半透膜的微孔,胶体微粒不能透过半透膜,溶液和胶体的最本质区别在于微粒的大小,分散质微粒的直径大小在 10 -9~ 10 -7m之间的分散系叫做胶体。 4、胶体的鉴别方法——丁达尔现象定义: 当一束强光透过胶体时,可以看到一条光亮的通路,这种现象叫做丁达尔现象。溶液胶体[ [教师演示教师演示] ]取硫酸铜溶液、淀粉溶取硫酸铜溶液、淀粉溶液、***化钠溶液、氢氧化液、***化钠溶液、氢氧化铁悬浊液、饱和***化铁的铁悬浊液、饱和***化铁的沸水液分别在强光照射下, 沸水液分别在强光照射下, 从试管的侧面观察现象。从试管的侧面观察现象。