文档介绍：
食品安全工作总结
食品平安工作总结1
为确保人民群众渡过一个快乐、祥和的新年，XX镇食品平安领导小组特地召开了工作会议，作了周密部署，在今年的元旦春节期间围绕两节期间食品生产经营2、食品原料及相关产品选购 把关不严，未按要求索证索票、建立台账登记。多数学校食堂在选购 食品、原料及相关产品时，未按要求索取供应商的资格证、产品合格证或检验报告单、购货清单、发票或收据，也未按要求建立台账登记。
四、下一步工作安排
我街道办事处作为餐饮服务食品平安监管部门，今后将着重抓好以下工作：
1、严把餐饮服务许可关。对新申请许可证的学校食堂应依程序，严标准进行食品平安审核，对不符合发证条件的不予许可。
2、增加监管频率，加大执法力度。对已发证的学校食堂和食品商店、超市应扩大监管覆盖面和监管频次，刚好发觉平安隐患，督促其整改，对不接受整改看法或整改不到位的，加大惩罚力度，直至吊销许可证。
3、加强宣扬力度，抓好人员培训。充分利用各种媒体途径，传递食品平安的相关学问和信息，使人们充分相识到食品平安的重要性和必要性;定期举办学校食堂和食品商店、超市管理人员和从业人员的食品平安学问培训班，提高他们的食品平安素养。
4、信息公开，接受监督。定期向社会公开有关食品平安监管的信息和投诉举办电话，广泛接受社会各界人士的监督。
食品平安工作总结3
现就20xx年食品平安工作状况总结汇报如下：
一、监管网络初步建立。
为进一步完善食品平安监管体系，构建食品平安责任网络，主动成立食品平安领导小组，构建了一支强有力的平安网络队伍。同时和各村签订了食品平安工作目标责任书，明确监管责任，配备了监督员和信息员，从而健全了乡村两级食品平安工作的监管网络体系，有效地加强了我乡食品平安工作的力度。
二、平安监管有序推动。
根据县食安办的要求，上半年仔细开展了“三小”摸底统计工作，对我乡辖区内全部从事食品加工生产销售的“小餐饮”“小摊点”“小作坊”进行全面细致的摸底排查，并登记册，做到了底数清、状况明，并根据要求开展了“小摊点”备案证发放工作。
为切实保障广阔师生的饮食平安。8月初主动组织对辖区内学校、幼儿园进行了定期和不定期专项检查。检查的主要内容：重点是证照状况、从业人员的健康状况以及食品卫生平安隐患。通过检查落实专人负责校内食品卫生，建立定点选购 食品制度以及食品留样登记制度，从而为进一步完善校内食品的整治规范措施供应全面的基础资料。
9月份根据县食安办关于切实加强羊肉及期制品专项检查的通知要求，刚好召开包村干部会议进行支配部署，对全乡全部羊肉及其制品的生产、经营单位及个人进行细致的摸底调查，并与经营及运用的餐饮单位和个人签订合法经营承诺书，通过专项检查更好地维护了我乡群众的健康平安。
三、20xx年工作准备
全力维护全乡食品平安环境，确保不出现食品平安事务。完善全乡食品平安信息网络和协管员队伍。
食品平安工作总结4
食品平安指食品无毒、无害，符合应当有的养分要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。依据倍诺食品平安定义，食品平安是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
关于XXXX年度食品平安工作的总结
今年以来，我局在县委县政府的领导下和食药监局的带领下，扎实开展食品平安工作，根据宝兴县食品平安委员会办公室《XXXX年XX县食品平安工作目标考核细则》（宝食安办发〔XXXX〕15号）文件要求，我局作为食安委成员单位，开展了一系列扎实有效的食品平安工作，并收到了明显的成效。现将今年食品平安工作总结报告如下：
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