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文档介绍:雀巢东进
宋亮 雀巢并购惠氏的目的是获得未来亚洲相关市场的主导权

瑞士食品巨头雀巢在竞购辉瑞麾下价值100亿美元的惠氏婴儿营养品业务的角逐中已占据了有利地位,雀巢将与法国竞争对手达能进行对决,决定惠氏婴儿品业务水十强企业之一―云南矿泉水第一品牌云南大山70%股权,保证了雀巢在中国拥有自己的水源。
2011年11月,收购国内蛋白饮料和八宝粥市场份额最大的厦门银鹭食品集团有限公司60%的股份,确立了雀巢在相关产品老大的地位。同年12月又大手笔以17亿美元收购徐福记60%股权,就此,雀巢将超过玛氏成为国内糖果和巧克力行业的第一。
此次竞购惠氏将雀巢亚太投资计划推向高潮,如果竞购成功,那么,在与达能、美赞臣这些跨国巨头在亚太市场竞争上,雀巢将拥有巨大优势。

聚焦调整
除了加快战略投资重心转移外,雀巢在并购及发展方向上,也开始精细化调整。曾经,雀巢的并购活动虽然打破了不同国家、地区之间经济壁垒及进入门槛,成为迅速获得市场准入的最有效方式,但是,雀巢的利润率却无法与企业规模匹配。因此,企业并购业务,被形容成“多而不精”。主要老对手卡夫、达能等利润率常年都保持在20%以上,而雀巢自身利润率2011年却维持在15%。
然而,近两年,雀巢在投资方向上已经开始明确,侧重乳业、饮料、糖果、矿泉水、调味品五大领域,并且结合相关产业,加快其在中国大陆全产业链布局步伐。
目前,雀巢在咖啡、调味品的市场份额国内最大,但在乳业、糖果、矿泉水、蛋白饮料等方面的市场份额排在中、下游水平。因此,雀巢并购徐福记、银鹭、云南大山行为,都是意图非常明显地为提升自身相关市场份额而进行的。反过来,与五大领域主营业务联系不大的产业,如冰淇淋市场,雀巢却正在加快调整。2011年,随着原料、人工成本上升及市场竞争的日益激烈,雀巢关闭了上海、广州冰淇淋加工厂。
除此之外,雀巢加快在原料基地的布局。面对中国未来如此巨大的消费市场,国际巨头都在加大投资力度,竞争实力难有较大差距。而可以体现出企业竞争优势的,更多集中在对原料的掌握和控制上。早在20年前,雀巢就开始在云南普洱地区培育咖啡种植基地,在黑龙江双城建立奶源基地。这些年,这些原料基地都已发展起来,但也存在着诸如与农民合作机制不畅、奶源配套服务设施落后等问题。为了打造牢固的原料基地,掌握未来竞争制胜的法宝,雀巢下决心扩大投资。最近,在双城追加25亿元,升级鲜奶基地,就是其强化对奶源控制的明证。

未来轨迹
著名咨询公司科尔尼的《全球零售发展指数十年回顾》报告选出了十年间始终受到零售巨头青睐、保持在全球零售发展指数榜前十名的五个国家:中国、印度、俄罗斯、越南和智利。
不难看出,随着全球消费市场此消彼长,以中国、印度为代表的新兴市场消费能力快速增强。特别是中国的经济增长方式即将开始转变,从过去依靠外贸出口和投资拉动型,向内需增长型转变。这意味着,随着改革深入推进,一个拥有13亿人口的大国即将再次迎来消费快速增长期,与此前改革开放带动城市消费增长相比,即将到来的消费黄金期,将拥有更巨大的带动力。毫不夸张地说,在这个关键时期,不加大对中国消费市场的投资,即意味着失败。
雀巢未来将加大包括中国在内的整个亚太地区投资力度,并开始对相关

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