文档介绍：
学校食堂安全自查报告
学校食堂平安自查报告1
依据上级文件精神，为全面加强学校食堂食品平安管理，提高平安卫生意识，营造良好的、和谐的校内环境，切实维护广阔师生的健康权益，严防食物中毒、有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备，贴有标记。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器标记明显，做到了分开运用，定位存放，用后洗净，保持清洁。餐饮具所运用的洗涤、消毒剂符合卫生标准。洗涤、消毒剂有固定的存放橱，并有明显的标记。
在今后的工作中，我校将接着坚持全面学****实行《食品平安法》树立平安第一的思想，健全食品卫生平安制度，做到持证上岗，一切为了孩子，为了孩子的一切，做好我校食品、卫生、平安工作，为教化教学供应保障。
总之，只要持之以恒做到上述几条，就能杜绝食物中毒事故的发生，我们也肯定在本学期剩下的时间里再接再励，把食堂平安工作做得更好。
学校食堂平安自查报告2
为加强学校食堂管理，提高食品平安卫生意识，努力办好“放心食堂”，我校围绕“四好、一满
意、一放心”，通过强化制度建设、加强食堂管理人员和作业人员培训、严把食品选购 和加工关，仔细落实食品留样、索证索票、定期消毒和“三防”措施，注意过程和细微环节，确保落实到位，取得了肯定成效。
本次县食品药品监督局来我校检查，主要指出两个方面的问题：
1、防鼠设施不够完善；
2、食用油有质检证明，但与实际运用的批次不相符。
针对以上状况，我校食堂食品平安卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作绽开了全面、仔细的自检自查，并仔细进行整改，现将自查整改状况报告如下：
一、学校食堂食品平安自查状况
1、组织制度建设 学校成立以校长为第一责任人的学校食堂食品平安责任制，设立食堂平安管理人员，针对各项详细平安工作制定安排明确责任。健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。定期检查食品平安工作，并有记录。建立了食物中毒应急处理机制。
2、许可证状况 有餐饮服务卫生许可证，实际经营项目与许可范围相符。但20xx年6月5号已到年检期限，尚未进行年检。
3、食品留样 严格按要求进行食品留样，并有文字记载。
4、索票索证 本学期已对全部购买大宗物质重新进行了索票索证。
5、消毒和“三防”设施 有消毒制度和详细方法、措施，并支配有专人负责，“三防”设施尚需完善。
6、从业人员健康管理 学校食堂全部从业人员健康合格证都在有效期内。学校已提前支配从业人排水沟畅通，刚好清理积水。
(5)做到生熟食分开存放， 生熟食盆分开运用并标明生熟字样。不得为学生供应隔夜、变 质的食品。冷藏柜内要做到生熟食分开存放、要保持清洁。食品贮存间不得存放有毒、有害物品及个人用品 。
(6)、必需建立和完善食品、原料采买的索票、索证及登记制度。
存在问题 现在我新校食堂条件有些差、特殊是房子较拥挤，较难开展工作。但是，我们要持之以恒做到上述几条，坚决杜绝食物中毒事故的发生，再接再励，把食堂卫生工作做得更好。
学校食堂平安自查报告3
依据上级部门的相关要求，我校高度重视学校食堂食品平安专项整治工作，实行主动有效措施，狠抓落实，食品平安监管工作取得明显成效。现将本次自查状况报告如下：
一、组织领导
学校校长亲自抓，亲自部署，仔细履行食品卫生平安管理第一责任人的管理职责。成立学校食品卫生平安工作领导小组：校长为组长，全体老师为组员，总务主任颜衍老师专管。分工负责，层层落实。并把学校食品卫生平安工作列入了学校工作的重要议事日程，多次召开会议进行部署，定期开展全校性的食品平安工作会议，仔细比照评价内容狠抓落实，对发觉的问题责令整改。
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