文档介绍：选修3知识点归纳
一、 基因工程
原理：基因重组
技术：（一）基因工程的基本工具
“分子手术刀“一限制性核酸内切酶（限制酶）
（1） 来源：主要是从原核生物中分离纯化出来的。
（2） 功能：能够识别双链DNA分子的某种特定的核昔细胞工程
理论基础（原理）:细胞全能性（体细胞含有本物种的全部遗传信息，生殖细胞含有本 物种的全套遗传物质）
全能性表达的难易程度：受精卵＞干细胞〉生殖细胞〉体细胞；植物细胞〉动物细胞
植物组织培养技术（b） （脱分化） （再分化）
（1） 过程：离体的植物器官、组织或细胞 愈伤组织 试管苗 ——植物
体
脱分化：细胞分裂素与生长素比例低，避光；再分化：细胞分裂素与生长素比例高，需光
（2） 用途：微型繁殖、作物脱毒、制造人工种子、单倍体育种、细胞产物的工厂化生产。
A植物繁殖
微型繁殖：可以高效快速地实现种苗的大量繁殖
作物脱毒：采用茎尖组织培养来除去病毒（因为植物分生区附近的病毒极少或没有）
人工种子：以植物组织培养得到的胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为材料，经人工薄膜包装 得到的种了。优点：完全保持优良品种的遗传特性，不受季节的限制；方便储藏和运输 B作物新品种培育
单倍体育种：
a过程：植株（AaBb）通过减数分裂得到花粉（AB、Ab、aB、ab四种类型）；对花粉进行 花药离体培养（技术是植物组织培养）；得到单倍体植株；对其幼苗时期进行秋水仙素处理； 得到了正常的纯合二倍体植株（AABB、A Abb, aaBB、aabb四种类型）。
b优点：明显缩短育种年限
C突变体利用：在组织培养中会出现突变体，通过从有用的突变体中选育出新品种（如筛 选抗病、抗盐、含高蛋白的突变体）
D细胞产物的生产：通过能够产生对人们有利的产物的细胞进行组织培养，从而让它们能 够产生大量的细胞产物。
注：获取细胞产品的时期是脱分化之后再分化之前的愈伤组织；制作人工种了需在再分化的 胚状体阶段。
（3）地位：是培育转基因植物、植物体细胞杂交培育植物新品种的最后一道工序。
植物细胞A 植物细胞B
植物体细胞杂交技术
（1） 原理：细胞膜的流动性，细胞的全能性
（2） 过程：图（2）去壁（纤维素酶、果胶酶）f 诱融一 生壁一 选 —►组培
（3） 诱导融合的方法：物理法包括离心、振动、电刺激等。化学法一般是用聚乙二醇（PEG） 作为诱导剂。
（4） 意义：克服了远缘杂交不亲和的障碍。
（二）动物细胞工程
动物细胞培养（原理：细胞增殖）
（1） 概念：动物细胞培养就是从动物机体中取出相关的组织，将它分散成单个细胞,然后 放在适宜的培养基中,让这些细胞生长和繁殖。
（2） 动物细胞培养的流程：取动物组织块（动物胚胎或幼龄动物的器官或组织）一剪碎一 用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞一制成细胞悬液一转入培养瓶中进行原代培 养一贴满瓶壁的细胞重新用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞继续传代培养。
（3） 细胞贴壁和接触抑制：悬液中分散的细胞很快就贴附在瓶壁上,称为细胞贴壁。细胞 数目不断增多，当贴壁细胞分裂生长到表面相互抑制时,细胞就会停止分裂增殖,这种现象 称为细胞的接触抑制。
（4） 动物细胞培养需要满足以下条件
无菌、无毒的环境:培养液应进行无菌处理。通常还要在培