文档介绍:
烧烤店创业计划书
烧烤店创业安排书1
要说烧烤店的生意在一年当中最好的就是冬季了,在现在这个秋冬季节,资金不多想创业的人不妨考虑一下开间烧烤店,投资不多,但回报很可观,那么,如何开司或商号是两码事,二者名称也可能不同。所以,不想自己将来的金字招牌遭人盗用,就必需先申请服务标章注册。
店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象,因此,装潢厂商的选择非常重要,所找的装潢厂商必需要有相关店面的装潢阅历。譬如,开咖啡店就肯定要找有咖啡店装潢阅历的厂商,开儿童类型的店就必需找有儿童文教装潢阅历的厂商。因为,装潢厂商假如没有同类型店面的装潢阅历,到时候所装潢出来的店面,就未必能完全符合需求,届时,假如再打掉重做,当然就费钱费时。
所以,在装潢前要请装潢商先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清晰。为便于沟通清晰自己所想要装潢的模样,最好先带装潢商到同类型的店去实地观摩,说清晰自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。
烧烤店的装潢构想:
。
。
、方桌、椅子用原木,颜色呈原木色。
,突出当地民俗风情。
。
。总之装修应采纳简洁的格调、明快的色泽,且有地方特色,给顾客一种轻松愉悦的感觉。
,确定每个岗位人数。
。
,外地来的员工要有身分证、暂住证,还要有健康证。
。
原料、器具及设备
制做一张开店器具、设备、原料选购 一览表。从大的设备如空调、计算机、冷冻柜、冷藏柜、收款机,到音响、保全、刷卡机,乃至笔、本、名片、店章等小东西,还有第一次的物料进货等,各项大大小小的明细全部列出来,注明每样器具的品名、数量及单价,计算出须要多少资金。最重要的是要驾驭物品的选购 来源,最好要货比三家,降低成本。
最好是自己先试做产品,驾驭肯定的密方技术,再和厨师一起试做产品,确定产品的成本及卖价。
。对初创业的生手而言,对各管理环节还不够熟识;对员工来说,各部门协作、员工之间的协作都要经过磨合。假如没有经过一段试营业,在开张的第一天,就大肆宣扬促销,顾客人山人海的当然是好现象,但是由于自己的技术不够娴熟,突然面对浩大人潮的阵仗,必定是手忙脚乱,服务不周,引起顾客埋怨,下次就有可能不光顾了。
。开幕当天为招徕顾客,当然要搞一些促销活动。比较老套的促销活动不外乎是在店门口摆上花篮、拱门、吃饭打折、送赠品、抽奖等方式。
应当搞有创新的促销活动,比方把打算开业典礼的钱,通过媒体,送到福利院或救助贫困学生,即做了善事,又宣扬了企业的美誉。
烧烤店创业安排书2
一 简介
主营内容:自助烧烤(消费者按自己口味,爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤
相关经营:啤酒饮料
位置:洛阳市老城区小吃街
场地大小:150平方米
二 市场分析
行业市场分析
特色风味休闲最爱。浩大