文档介绍：
调查研究项目计划书
　　调查探讨项目安排书1
一、项目背景
此次调研是针对宿州市酒店基本概况的探讨与关注，宿州学院社会科学与管理工程系的酒店管理专业的学生对酒店实际状况纲）
（1）酒店的基本状况，包括酒店的发展历史、类型、经营性质、管理模式、员工与管理者基本状况、总体运营状况等；
（2）客房部分，包括基本的设施、设备、基本服务、服务标准与规范、基本经营状况等；

（3）餐饮部分，包括基本的设施、设备、基本的产品与服务、产品与服务的标准与规范、基本经营状况等；
（4）商务服务部分，包括酒店的商务设施、设备、基本服务、服务标准与规范、基本经营状况等；
（5）消遣康健部分，包括基本的设施、设备、基本服务、服务标准与规范、基本经营状况等；
（6）酒店的其他状况，包括员工的培训、人力资源的基本管理、相应级别的其他功能设施、市场营销等；
（二）宿州市酒店餐饮协会专家和代表性酒店的负责人的访谈提纲
1、访谈的人数：共8人，其中协会2人、酒店主要管理者6人。
2、座谈人员条件：是各自单位的决策人或主要参加决策者和管理者
3、主要访谈内容：
（1）对目前宿州市酒店状况的基本看法
（2）对当前宿州市酒店市场的基本状况的看法
（3）对宿州市竞争对手酒店的基本看法
（4）对我们的学生有什么样的期望
（5）对我们这次调查的看法和建议
（6）访谈对象的个人社会背景：性别、年龄、学历、所学专业、收入、现居住地、职务、职业生涯的发展历程、对自己职业和工作的评价等。

五、探讨质量限制重点和措施
1、总体限制
（1）保证调查组成员调查与访谈基本实力、人际沟通应留意的问题，进行调查前基本培训；
（2）全部调查工具和操作文件与调查对象深化探讨，
（3）调查工具（调查问卷、访谈提纲）经过试调查、试访，修正，保证要领的一样性
（4）保证入店调查与访问样本的真实性，并由酒店管理专业老师对实地规范操作进行监督，并参加访谈。
（5）做到抽样复核比例30%，有效复核率80%，复核一样率70%，复核合格率80%
2、分阶段调查质量限制点
（1）安排阶段：杜绝调查安排不周密及调查项目不系统，必需特殊留意专业人才的专业水准及组织；
（2）调查实施阶段：调查员必需严格训练，不得违反抽样原则；样本调换率必需加以限制，记录要留意精确性；
（3）统计分析阶段：处理数据的软硬件必需达标，项目需正确分类编码；登录数据误差达到零；
3、质量限制的技术手段
（1）调查员试访制度：正式访问前进行实地试访，有效降低遗漏项目及单位的发朝气会；

（2）问卷质量限制：在问卷中增加逻辑检查和调查员必需到现场才能回答的问题数量，检查问卷真实度，并由老师督导实地回访或电话的形式核实。
（3）统计质量的限制：用检验平衡法等限制录入环节的误差。
4、资料处理方法及工具
（1）二手资料，来自酒店和行业协会的基本资料，作为问卷调查和访谈的重要补充，作为定性与定量分析的资料之一；
（2）一手数据通过SPSS软件录入计算机，进行描述性统计与交叉分析。必要时采纳SPSS统计软件进行数据处理工作。详细有以下几方面的统计分析：
①对卷面进行一般性描述分