文档介绍：
酒店前厅经理工作总结
酒店前厅经理工作总结1
七月份的工作有惊喜同样也有做得不好的地方，作为酒店前厅的经理，我就七月的工作总结一下。
一、销售方面
在销售客０名，中级工１０名，高级工５名。
（２） 做到新员工上岗前进行有安排培训和考核，转正期进行考核后转正，员工存在着的技能问题刚好指出和针对性进行培训。
（３） 做到每天餐前打算工作检查，餐中管理督导，餐后来宾看法书的信息反馈，刚好反映给不同部门，真正感受到一句业内话“来宾就是我们的老师”。
（４） 每月底进行服务质量标兵、自律标兵、台面标兵评比活动，虽然嘉奖的资金有限，但使员工的工作主动性和向心力提高了。
清规戒律：
卫生质量是我们餐饮工作的清规戒律，严格指定了卫生检查制度。每日餐前由当值主管及当值服务人员对各区域进行严格卫生检查、登记，并进行每月奖惩，并进行每月卫生质量标兵评比。既树立了员工卫生意识，又让员工也参加检查，树立主子翁思想。
客户信息服务维护
（１） 对新老客户做到资料登记存档。
（２） 逢年过节进行短消息沟通。
（３） 对老客户的口味和喜爱菜肴做到提前打算，使客人真正感觉到了醉白楼就像到了自己家一样，真正做好与客户的互动。
（４） 对特别高端客户有生病之痛或住院治疗，亲自去探望。
健康有益活动：
利用员工下午休息时间，部门购置了一些羽毛球拍、跳绳、乒乓球板等，进行有益的体育熬炼，同时也丰富了员工业余活动。我们还实行了４x２００米托盘接力赛、羽毛球团体赛和员工技能比武，让员工欢乐工作，又增加了员工们的团队精神，最终提高了员工工作干劲和服务质量。
有待改进之处：
（１） 中层管理人员调动频繁，各层负责人各有自己的管理特性和能动性，造成有一段时间员工思想不稳定，今年又是结婚生育高峰，员工流失率较大，有段时间服务员数量缺口较大。
（２） 新员工人数较多，娴熟程度较低，素养较差。虽然经过培训，但是接受实力不同，基层和中层管理人员现场管理松懈和督导不力，服务质量时高时低。
（３） 销售队伍年轻和阅历不足，人员缺，现处于扶持和培育状态，现场销售主动性和热忱度不高。
2022年展望：
09年金融危机风暴，经济形式可能会更严峻，对我们餐饮业来说真正的严冬起先了。我坚信，只有把自己的品牌质量做得更好，开源积流，把真正的实惠让利给客人，前途还是光明的。我将会在明年的工作中“求真、务实、勤奋、开拓、创意”十字方针更努力工作，与企业一起共渡难关。
堵晓燕
2022年12月20日
酒店前厅经理工作总结3
惊慌与劳碌的20xx即将过去，回顾这一年的工作，有很多收获与体会，客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将干脆影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任，让我有幸担当客房部主管一职，在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作，很有必要将本年的工作进行总结，下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结：
在今年的工作中本人严格根据部门经理下达的各项指令进行工作，在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:
1、在卫生方面：严格执行查房制度，具体记录检查结果，做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量，并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制，提高员工工作热忱和工作实效。