餐厅安全生产责任书.docx

文档介绍：
餐厅安全生产责任书
餐厅平安生产责任书1
甲方：
乙方:
为切实加强平安工作，落实平安制度，杜绝平安事故，甲方特与乙方签订平安生产责任书，要求乙方落实以下平 页 共 9 页





2、刚好解除并整改部门区域内消防及消防设施设备的隐患。
3、做好食品平安管理，制订平安措施和应急预案，确保客人的饮食平安。
4、部门全部硬件设施的完整。
5、餐饮部全部的固定资产及硬件设备的保管和运用平安。
6、餐饮部全体员工的人身平安和财产平安。
7、酒店部署的其他生产及经营工作平安。
三、平安生产目标
1、杜绝一切平安隐患及可能性隐患。
2、杜绝食品平安事故。
3、杜绝用餐器皿缘由造成的平安事故。
4、杜绝部门区域范围内的各类火灾事故。
5、杜绝部门区域范围内的被盗、被抢、被破坏等治安事务。
6、确保餐饮部电气设备、机械设备和消防设施正常运行，杜绝发生重大设备损坏事故。
7、部门硬件完好率95%以上，平安隐患整改完成率95%以上。
8、工伤事故：不发生重伤、死亡事故。
9、全员平安法规、平安学问和本岗位操作规程考试合格率达101%，新员工入职平安学问培训率达101%。
10、不发生重复性事故。
四、平安生产承诺
1、仔细贯彻、执行上级部门关于平安生产的各项规定和指示，帮助酒店做好各项平安管理工作。










2、。
3、将平安工作纳入本部门日常管理中，定期或不定期开展平安自查，督促本部门平安制度的落实。
4、利用各种形式对员工进行平安生产学问培训和平安意识教化。
5、协作上级部门和酒店开展的各项平安生产活动。
五、附则
1、本责任书经双方签字后生效，。
2、责任人任职期间有效，人员变动时须要重新签定。
3、本责任书一式三份，签订双方各执一份，办公室存档一份。
总经理签字：
餐饮部经理签字：
年 月 日
餐厅平安生产责任书3
为明确各岗位每位员工的平安职责，结合各岗位的实际状况，特与单位餐厅员工签订本年度平安、卫生目标责任书。
一、目标
严格根据平安生产管理制度操作，实现本人责任范围内零事故、零伤亡、零损失、零投诉的目标。
二、责任内容


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