文档介绍：局食品安全工作总结总结 xx 市工商局食品安全工作总结 xxxx 年, xx 市工商局在 xx 市政府及 xx 市工商局的正确领导下,在局党组的安排、部署下、在全局人员的共同努力下,圆满地完成了流通领域食品安全监管的各项工作任务。今年具体工作现总结如下: 一、 xx 市工商局辖区食品业户基本情况。 xx 市工商局辖区共有食品经营业户:1569 户。其中,批发业户: 22 户,食品安全示范店: 51 户,食品流动送货车: 90 台。二、开展了学****宣传贯彻《食品安全法》工作。《食品安全法》于 2009 年 6月 1 日起实施。为认真贯彻《食品安全法》,我局组织人员对《食品安全法》及相关条例、细则进行学****结合我局情况,采取了集中和分散的形式进行培训。各工商所又针对《食品安全法》的具体内容,在加强所内人员自身学****的基础上,深入到街道社区进行了广泛宣传,共印发宣传材料 1000 多份,明确了食品经营者的申办条件和要求,明确了食品经营者法定义务等法律责任。在局域网转发了六期培训知识讲座内容,组织个协会员进行培训。部署了工商所进街道社区宣传工作。三、继续深入落实“两项制度”,即:进货台帐制度及索证索票制度。 xx 市工商局在巩固以往食品安全监管工作所取得的成果的基础上,继续对食品业户履行“进货台帐制度及索证索票制度”等方面加大监管力度,毫不松懈。四、有效开展节日食品消费市场专项整治工作。 1、 xxxx 年元旦、春节前夕,为了保障节日期间流通环节食品安全,切实维护节日市场交易秩序,保证全市人民过上一个和谐、安全的春节,经局党组研究,特制定了《 xx市 xxxx 年“两节”期间流通环节食品安全百日专项整治工作实施方案》,开展了一系列节日市场食品安全专项整治行动。整治的重点内容包括:一是突出重点区域。二是突出重点品种。三是重点解决台帐记录不及时和票证索取不全的问题。四是解决无照经营问题。此次“两节”期间食品市场专项检查,全局共出动检查人员 500 人次,出动检查车辆 48 台次,检查各类市场 10 处,检查各类经营单位 2400 户,其中:商场、超市 26 处。检查中,共查扣假冒伪劣和不合格食品数量 50公斤, 不合格食品退市的数量 40 公斤。同时,各工商所利用节前开展”你点我检”活动, 共抽取样品种类 30种, 100 多个批次,合格率为 100% 。节前共查办案件 4 件,罚没款入库额 2300 元。 2 、开展加强校园周边食品安全管理的专项整治工作。根据政协委员提案,按照市消保分局部署,我局在全市范围内开展了一次校园周边食品安全专项整治行动。整治的重点一是校园周边的食杂店;二是校园周边的流动食品摊点;三是校园附近的家庭小饭桌。重点查处:一是是否有无照经营行为,对无证照经营的要坚决取缔;二是是否出售“三无”食品、过期食品等危害身体健康的食品的行为;三是查经营人员是否有健康证;四查食品来源, 是否有送货小票和记录台帐。接到市消保分局的《通知》后, xx市工商局各工商所立即对所辖的校园周边的食杂店、流动食品摊点、家庭小饭桌等处进行了检查。检查主要针对一种叫“荧光棒棒糖”的“三无”小食品展开。检查中没有发现此类“三无”荧光棒棒糖。另外,也没有发现无照经营行为;食杂店送货小票留存完整, 台帐记录规范。检查的同时,执法人员加强了食品安全知识的宣传力度,一方面教育经营者守法经营,另一方面提高学生的食品安全意识,取得了较满意的效果。 3 、在全市范围内认真开展“ 红盾维权执法月“活动。从2月 10 日至 3月 20 日,我局组织了以食品安全和消费维权工作为重点的“红盾维权执法月”活动。( 1 )、深入落实食品安全法律规章和各项监管制度。按照省、市局要求,开展了《乳制品质量安全监督管理条例》落实情况的自查,全面清理奶制品市场存在的问题,对主体准入、经营自律、不合格奶制品退市等各个环节严格把关,进一步整顿规范奶制品秩序。(2 )、以食品为重点深入开展农村市场监管工作。 2月 20日前,集中开展了农村商品市场规范,严格落实省局、市局《关于开展农村市场监管维护农村市场秩序的通知》要求,对食品经营单位落实自律制度、送货车备案等情况进行了一次规范检查。(3 )、围绕活动主题开展了一系列执法宣传活动。一是通过媒体向社会公布 2009 年商品质量监督抽查信息;二是在“ 3· 15”当天,开展了真假商品辨别展示和法规宣传活动,同时设置咨询台, 现场受理消费者申诉咨询,发放宣传单。( 4 )、集中开展了销毁假冒伪劣商品和你点我检点等消费维权活动。“3· 15”期间各工商所在集贸市场或大型商场门前或显著位置设立食品速检站,开展食品现场速检活动。“3· 15”当天在贸易城设立食品快速检测站,对消费者所提供的商品进行检测,共检测食品 8 个品种 20 多个批次。(5