文档介绍：小学学校食堂食品安全自查报告范文
自查报告是一个单位或部门在一定的时间段内执行对某项工作中存在的问题的一种自我方式的报告文体。下面收集了有关小学食品安全自查报告范文，供大家参考。
根据《三门峡市教育局转发教育部关于学校食菜时必须戴口罩，手套和帽子避免用手直接接触餐具认识和食品以防造成交叉污染。在本次排查中，未发现有过期，变质，变霉食品。
3、检查后及时适时召开有关人员听证会，对检查中发现的卫
生较差和从员人员服装不规范的问题下发了整改通知书。并要求在第二天完成整改。会后重新建章立制，学校重新体制制订了食品采购卫生制度、食品库储卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度，重申卫生责任追究制，严防中毒事故的发生。重新修订了食物中毒的应急预案。
4、强化对食品卫生的监督。分管的学校领导坚持天天深入现场，检查食品卫生，了解工作人员的身体健康，发现问题及时处理，不留隐患，并继续实行 24 小时留样制。
三、存在弊端及时整改。
在检查中发现的卫生不整洁、从业人员服装不规范和制度不问题，及时下发了整改通知书并在第二天全部整改完成。
学校的食品卫生工作是常规工作。虽然我们做了大量的防控工作，取得了一定的实效，但还必须警钟长鸣，紧紧绷住食品安全工
作这党务工作天珠。扎实工作，为构建和谐平安校园而不懈努力 ! ; 以上自查报告如有不妥请予斧正。
为飞速强化学校食堂食品安全工作，如何有效预防学校食堂食品安全事故发生，确保广大师生餐饮服务食品安全，进一步提高学
校食堂的餐饮行业服务质量，我校根据《西畴县食品酒类监管局、西畴县教育局关于对全县学校食堂食品安全专项检查情况的通报》、
《西教发【 20xx】127 号》和《西府电【 20xx】6 号》文件精神，结合我校实际，认真仔细开展自检自查，现就自查情况汇报如下：
一、取得的成绩
1、学校成立学校食堂管理机构坚持以校长为第一责任人的食品安全食品安全责任制，并正常开展工作。
2、学校配备公共安全管理人员，运营管理学校食品安全，并积极组织管理人员及食堂非政府从业人员参加食品安全培训。
3、学校食堂办理《餐饮服务许可证》，做到持证经营，从业
人员积极非常积极参与健康体检，积极参加培训，办理上岗证，做到持证上岗。
4、学校各种纪录下来齐全，按要求进行消毒，留洋。
5、学校没有采购腐烂变质，油脂酸败、霉变、生虫，污秽不洁、混有异物、感官性状异常食品。
6、不采购病死、毒死，死因未明的肉类制品，不采购不合格
证书的肉类，不采购一切不合格食品，采购食品严格执行索证索票制度和核准记录制度。
7、水产品清洗工具实行动物性，植物性食品分开，标明标记，
避免混用，食品切配工具尖萼，肉类，蔬菜类分开，餐具洗涤盆、消毒盆、清洗盆分开。餐具有防尘、防虫设施，食品储存、加工结构设计场所有防虫、防鼠设备，餐具有防投毒通讯设备。
8、食堂加工操作方式按储存—清洗—切配—制作—废弃物的处理过程布置，各场所道具摆放整齐，卫生清洁，各电子系统按时清洗消毒。
9、学校水源有定时负责，定期进行清洗消毒，并做好记录。