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梅干菜烧红烧肉.docx

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梅干菜烧红烧肉.docx

上传人:Bonnacon 2022/7/8 文件大小:102 KB

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梅干菜烧红烧肉.docx

文档介绍

文档介绍:梅干菜烧红烧肉
简介
梅干菜和红烧肉的搭配是江南人家最喜欢的一道家常菜,梅干菜是靠油水吊鲜嫩美味的,此菜肴中梅干菜能全部吸收汁水中的油水,不但中和了菜肴的油腻,而且特入味鲜美。
食材
主料
梅干菜30g
猪五花肉650g
辅料梅干菜烧红烧肉
简介
梅干菜和红烧肉的搭配是江南人家最喜欢的一道家常菜,梅干菜是靠油水吊鲜嫩美味的,此菜肴中梅干菜能全部吸收汁水中的油水,不但中和了菜肴的油腻,而且特入味鲜美。
食材
主料
梅干菜30g
猪五花肉650g
辅料
油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
生姜适量
葱段适量
八角适量
冰糖适量
梅干菜烧红烧肉的做法



,把五花肉焯水后捞起
;捞起洗净后挤干水分
,生姜片和冰糖
,下生姜片和八角爆香


,加入冰糖