文档介绍：食品安全溯源系统之农产品流通环节监控方案
引言
RFID技术具有使用简便、识别工作无须人工干预、批量远距离读取、对环境要求低、使用寿命长、数据可加密、存储信息可更改等优点，结合有效的数据库系统及网络体系，可以帮忙实现农产品
设立农产品安全治理中心，建立中心数据库，中心数据库和各生产、加工厂家、农产品仓库、以及各中途监控点进展实时通信。中心数据库具备监控、查询、统计、报表和打算等功能。农产品安全治理中心负责制定标签编码方案和号段安排，农产品经营主体备案治理，厂家身份鉴定资格审查、治理和取消，运输车辆资格审查、治理和取消，物流公司资格审查、治理和取消等工作。
（2）农产品生产、养殖基地模块：
生产、种植、养殖基地（简称：生产基地）是农产品的生产地。当时级产品不需要加工时，由生产基地制作农产品电子标签、配送车辆电子标签和电子封条，将产品直接发送到农产品仓库;当时级产品需要加工时，则由生产基地制作农产品电子标签、配送车辆电子标签和电子封条，将初级产品直接发送到农产品加工企业。在初级产品发送前，生产基地将全部农产品信息实时传入到治理中心。
（3）农产品仓储监控模块：
各农产品仓库作为地区性仓储中心，负责农产品接收、入库、存储和配送，各农产品仓库设本地数据库。在农产品入口处由RFID终端设备完成入库农产品的自动鉴别和商品信息输入功能。各商品在出库时要通过RFID设备完成包括商品去向目的地信息在内的配送信息。这些商品的入库、存储及出库信息由本地后台数据治理系统负责完成统计、分析、报表和治理工作，同时本地系统要准时和农产品中心数据库保持通信，进展数据和指令的交互。农产品仓库（简称仓库）承受来自加工中心的农产品，是本物流检查系统的终点。为保证农产品的安全，仓库内设置车辆货物检查点，对承受的农产品进展四重核对：①核对车辆身份;②核对车门上的电子封条是否完整;③核对车辆登记农产品和卸载农产品是否全都;④核对车辆登记农产品与治理中心数据库的数据是否全都。同时，仓库将卸货信息和检查结果上传治理中心。
（4）农产品加工中心监控模块：各加工中心负责将农产品进展包装。
各加工中心配备本地RFID系统，利用本系统对各包装单元进展编码并写入RFID标签，然后将标签贴到商品上，在装车的同时，将数据上传到农产品安全治理中心。车辆装载完毕时，将车上全部RFID标签标号一次性写入车辆配备的RFID车载电子标签中。农产品加工中心（简称加工中心）加工农产品并将加工好的农产品发送到各个农产品仓库。加工中心是物流运输的起点，负责制作要发送的农产品的电子标签、配送车辆电子标签和电子封条，并在发送前将这些电子信息传入到治理中心。
（5）农产品物流企业监控模块：
物流公司将配送车辆相关注册信息发送给治理中心，治理中心对其进展资格审查和治理，以便于运送过程中对车辆进展核对。每个车辆配备一个RFID车载电子标签，这个标签作为车辆的身份标志，记录有本车身份信息和本车装运商品的RFID标签的信息，以便车辆和所载商品信息关联起来。车载电子标签要求采纳有源标签（），以便能够存入大量的信息，并可以对车辆进展远距离识别，。
（6）农产品销售点治理模块：
消费点收到仓库配送过来的农产品时，读取并核对产品上的电子标签信息，实时将数据上传到治理中心和仓库数据库。
（7）农产品运输监测点模块：
在车辆运输过程中，可以通过监测点的对车辆进展监测。监测点可以是执法人员通过人工手段进展监测，也可以通过安装固定设备进展自动监测，监测手段可以是手持式终端，也可以是固定RFID设备，监测点采集的信息可以通过GPRS无线方式，或者通过TCP/IP与农产品安全治理中心通信。治理部门可以设置固定的运输监测点和流淌的人工运输监测点（简称监测点），对配送车辆进展合法性检查。
（8）农产品质量日常监管模块：
包括①产地环境、生产投入治理;对农产品质量安全进展治理，首先需要对农产品的产地环境、生产投入等相关因素进展日常监管。②农产品质量案件信息治理;③暂停农产品生产、销售;④恢复农产品生产、销售;⑤农产品及养殖户黑名单治理;⑥农产品停顿生产、退出市场;⑦重点农产品划定;⑧重点农产品取消;⑨名优农产品;⑩名优农产品养殖企业。