文档介绍：投 标 文 件
项目名称： 浙江经济职业技术学院玉屏洲食堂委托经营项目
投标人： 福建沙县小吃有限公司 （盖章）
法人代表： 沈江亭 （盖章）
日 期： 2015年10月9日
CT 尊重
E
代表
EFFECTIVENESS 效率
每一位员工将〈用心地〉向客人提供〈最好〉之服务，所谓〈用心地〉是指每一位人员以挚诚及欢悦之心、以恰到好处之〈礼貌〉接待我们的朋友、随时随地〈关注 〉及〈尊重〉我们朋友的需要、以高度之〈效率〉投入及贯彻于每一个动作中，而〈最好〉是指客人在食堂内取得他认为〈有价值〉之〈满意〉。我们学府所要履行之承诺是 — CARING SERVICE — 具责任感的关心服务。我们的追求 极
致追求提高企事业后勤管理和效率最大化以及服务员工满意度最大 化；极力追求个性化优质服务，使公司和客户最终获得多重双赢格局。
我们秉承“星级服务，永续经营；立足福建，服务全国”的经营服务理念。注重对客户的承诺及质量的提高！注重与客户沟通和倾听客户的意见。
核心竞争力
多年的餐饮经营管理经验；
满足各种不同层次的食堂饮食消费需求的经验
自己培养的高素质的食堂工作人员；
自己的蔬菜副食品配送中心；
第二章 餐饮整体管理构思
管理经验优势
我公司是具备承包食堂，膳食托管，营养配餐，配送，厨房设计，食堂保洁，餐饮服务等食堂管理一体化的后勤服务公司，多年来， 我们坚持与客户“互动沟通从而产生共识达成共鸣”形成的互动餐
饮，满足和超越客户期望，不断创造客户热忱，建立具备差异化竞争优势的服务体系的理念，打造具有先进水平的餐饮托管服务。
[统一采购]
具有完善的物流配送网络，配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的采购网点；有专人专车从事配送服务，能快速准确准时地运送到贵公司所指定的地方，确保新鲜、卫生及物美价廉。
[专业管理人员]
精湛的技术，有湘、川、滇、昆明本地特色菜等风味的中高级厨师，可适合云南总队机关及直属分队食堂用餐人员的各种口味。
[定期专业培训]
聘请专家、对在职员工和新入员工进行培训教育，提高员工的整体素质、岗位知识以及专业的管理知识，让您的员工在伙食生活方面得到专业的、全方位的服务。健康营养食谱： 得以确保食物的色、香、味以及成分，避免部队官兵因厌食、偏食而造成对身体的伤害， 四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。
[服务 365 天]
我公司员工能积极配合部队，竭力为部队减少浪费，365 天专业化的热诚服务，让您天天放心、省心。
我们的服务
以专业的服务为客户带来温馨与方便，以专业的管理为健康与美味作保障，以专业的知识优化资源降低成本，以专业的视角全面诠释增值。
每天――检查每周――审核每月――总结每季――征询每年――创新
餐饮服务质量控制体系学生考勤
为了规范员工遵章守纪行为，理顺食堂人员的考勤和有关假期的处理标准，根据公司目前的组织体制和管理要求，现对公司原员工的《考勤工作的规定》予以修订，各级管理人员和员工务必严格执行。
经营范围和品种