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东菱面包机说明书.docx

上传人:黄金文兰 2022/7/9 文件大小:588 KB

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东菱面包机说明书.docx

文档介绍

文档介绍:This manuscript was revised by the office on December 10, 2020.
东菱面包机说明书
大家在设置时间前一定要记得先装上电池,面包机一般采用两节7号电池,。
7、按面包机“启动键”启动机器。
8、停机前15分钟打开机盖(勿关机)将少许食用油(或鸡蛋清)均匀涂于面包顶部。
等待停机即可。
面包机食谱配方
面包机食谱——三瓣丹麦面包三瓣丹麦面包(750g)配料: 高筋面粉1/4杯(280g) 低筋面粉1/2杯(70g) 温开水1杯(235g) 盐3/4小勺(3g) 糖1/2大勺(20g) 脱脂奶粉1/4大勺() 油1/2大勺() 奶油2大勺(30g) 酵母3/4小勺() 鸡蛋1只 做法: ,选择重量750g,选择烧色(根据喜好选择),按开始键 、发酵、
烘烤 ,基本发酵15-20分钟后,打开上盖,取出面团 ,将面带去除两边修整齐,再切成3条(上端不要切断),将3条交叉编成麻花辫 ,长度与烤模基本相同 ,盖上盖子继续发酵 ,打开上盖,表面均匀刷上蛋汁 ,盖上面包盖,静心等待烘烤结束
面包机食谱——带盖全麦土司带盖全麦土司(750g)
配料: 高筋面粉1/2杯(231g)
全麦面粉1杯(154g)
温开水1杯(235g)
盐3/4小勺(3g)
糖1/2大勺(20g)
脱脂奶粉1/4大勺()
奶油2大勺(30g)
酵母3/4小勺()
做法: ,随后选择重量750g,接着选择烧色(根据不同喜好选择) ,开始自动搅拌、发酵、烘烤 ,面包机“嘀嘀嘀”提示烘烤结束 ,香喷喷的带盖全麦土司做好了,赶快请亲朋好友一起来分享吧
面包机食谱——红豆土司红豆土司(750g)
配料:高筋面粉1/2杯(385g)

盐1小勺()
糖2大勺(24g)
脱脂奶粉1/2大勺()
奶油2大勺(30g)
酵母3/4小勺()
鸡蛋1只
蜜红豆150g
做法: ,选择重量750g,选择烧色(根据喜好选择),按开始键
,加入红豆,盖上面包机盖子,让它继续搅拌均匀
,盖上盖子烘烤,出炉后趁热脱模
面包机食谱——带盖白土司带盖白土司(750g)
配料:高筋面粉1/2杯(385g)
温开水1杯(235g)
盐3/4小勺(3g)
糖1/2大勺(20g)
脱脂奶粉2大勺()
白油1/2大勺()
酵母3/4小勺()
做法: ,选择重量750g,选择烧色(可根据您的不同喜好选择) ,开始自动搅拌、发酵、烘烤 ,面包机发出“嘀嘀嘀”的提示音,说明烘烤结束
面包机食谱
面包机的方子:一、普通咸味面包配料 750克
配料 水 1杯+1大勺 植物油 3大勺 盐1+1/2小勺 糖

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