文档介绍:. .
优选
永远向上的高枝——员工鼓励
一般企业的人才构造都像金字塔,越上去越小。而麦当劳的人才体系那么像圣诞树——只要你有足够的能力,就让你上升一层,成为一个分枝,再上去又成一个分枝,员工永远和效劳能力上取得了进步,必定能够获得相当的满足和成就感。
. .
优选
更为重要的是,在麦当劳工作的计时员工也有可能会当上经理。一般企业虽然也用职位提升的方法来刺激计时工作人员的积极性,但到了某个职位便"到此为止〞了。
但是,麦当劳餐厅没有这个限制。麦当劳规定计时工作人员"凡有3个月以上工作经历者皆可为经理级的组长,不受年龄和性别的限制。〞
公司的简报上也有同样的说法:"麦当劳公司时机之多,绝不亚于其他任何企业。〞麦当劳公司也提供了培养这个时机的园地。使用你的自主性,发挥你的实力吧!这些话既适用于正式职工,也适用于计时工作人员,从而使他们的能力能够最大限度地发挥出来。
有了这种信念以后,这些新效劳员才会认识到,在取得相应的地位和报酬之前,最重要的事情是善于有方案地学。
3、"多头评价〞制度
根据业绩提升职位和增加工薪是重要的刺激因素。尽管所有的餐厅都会这样做,但麦当劳的业绩考核制度是独特的。
麦当劳餐厅每个月进展一次考核。考核表上分为质量、效劳、清洁、劳务管理、训练、书面作业、自我管理、仪容等八项。每项均有一个评分。在表格的下端是意见栏,分为四项:对下属的影响力、对顾客和管理以及对店面的影响力、提案、总评估。
麦当劳建立了独特的业绩评估制度,但凡在加薪或升级的时候,必须经过以下的程序:自我推荐、公开评价、预先设定目标、事后晤谈、定期评价。
虽然业绩评价的实质性人物是餐厅的中心经理,但麦当劳实行的是"多头评价〞制度,即作为管理组成员的计时经理和组长等都参加评价。
中心经理一般是在每月的25日填写考核表以前征求管理的意见。公布考核结果以后要进展个别谈话。这种做法使效劳人员感到自己受到了关心,因而增强了工作的热情,愿意为获得下一次更佳的评价而努力,这本身就是在鼓励工作人员向下一个位置挑战。
鼓励方式
在对员工的鼓励方面,麦当劳通过春游、职业开展、抽奖、聚会、带薪休假〔兼职员工每年工作超过1440小时会获得一周〕、竞赛、轮换等方式对员工进展鼓励。
因此,即使在很严格的工作标准下,员工依然充满活力。
1、积分奖励
麦当劳的鼓励机制运用得很充分,每天,麦当劳都会按照具体情况为每个不同岗位的人制定目标,一旦到达目标,就可以得到公司部的积分奖励。举例来说,每一段时间麦当劳都会推出新活动以利于促销。
. .
优选
麦当劳规定促销出新产品,前台效劳员下班以后就可以按照管理组制定的目标拿到相应的奖券。假设一共卖了25套促销的套餐,就可以得到5元奖券,35套可以得到10元,依此递增,全部积攒下来到月底或年底兑换相应价钱的奖品。
员工部的奖品有手表、雨伞、手电、腰包等,这就需要每天都尽力做到最好,得到尽量多的奖券。这种积分奖励方法,在麦当劳部营造了比较好、比较持久的竞争气氛。
2、最正确员工评选
细心的顾客进入麦当劳餐厅,会发现在墙壁上有一个专栏,上面写着"当月最正确员工〞,还有照片和