文档介绍：
领班培训工作总结
总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等状况加以回顾和分析的一种书面材料，它可以提升我们发觉问题的实力，让我们一起来学习写总结吧。但是却发觉不知道该写些礼貌用语，有问好声，把礼节礼貌应用到工作之中，员工之间相互监督，共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期间发觉仪容仪表问题马上指正，检查对客礼仪礼貌的运用，让员工养成一种良好的习惯。
3、严抓站姿站位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的`调配，机动人员随时支援较忙的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人须要服务的马上进行为客人服务。

5、在服务质量方面加大了管理力度，要求服务人员每餐勤更换骨碟，多添茶添水，本人也严格要求自己在完成工作支配的同时查看服务员的服务状况，增加巡台的次数，刚好补台，遇到比较重要的客人，我也会帮助服务员做好餐中的服务工作，交待好重要事项，刚好的送果盘。
6、我认为领班的工作是每天都应当与员工生活在一起，多沟通沟通，不管在上班还是下班都要起到带头作用，学会视察员工的精神面貌、心理动态、刚好的关切员工。对犯错误的员工依据酒店制度做出相应的惩罚，并对其做心理疏导工作。对于表现优秀的员工，赐予精神和物质的表扬，让其不断进步。想方法让大家的工作热忱都高涨起来。在做管理员期间，我学会了许多东西，懂得了担当责任，独立思索问题，驾驭了正确的处理客诉的方协，学会协调和支配员工的工作，在带领员工进步的同时，自身也得到了极大的熬炼。
二、在卫生方面：
1、在酒店的卫生大检查中，我们大厅出现了许多问题，我也深刻的相识到了管理上的漏洞，首先是我对员工的卫生要求不高，检查力度不够，其次是带头引导不够，我重新对以前的卫生标准进行了学习，制定了具体的周安排卫生跟月安排卫生，各卫生区域责任人明确到位，对不合格的刚好进行整改，保证酒店的复查合格，把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。我们会定期进行彻底的清理，保持一个良好的卫生状况，给客人一个舒适的用餐环境。

2、节能减耗方面，我们始终强调低值易耗品的回收，并跟踪落实。客到开空调，客走第一时间关灯、关空调。
领班培训工作总结3
两天的培训是公司给我们供应学习的机会，能够拥有这样的经验无论对我的现在还是将来都是受益匪浅的，感觉自己很幸运，特别感谢各位领导对我的信任。通过这次培训我相识到沟通技巧和团队的建设与管理对于领班在工作中的重要性。以下是我在这次培训中的几点总结：
一、沟通技巧的重要性和如何有效的沟通方法。
以前总以为沟通就是把自己想表达的说出来就可以了，但通过这次培训让我意识到不仅仅是这样的。一次完备的沟通是要让对方完全听清、明白、理解和接受你所要表达的意思，那才算是胜利的。
二、如何正确运用指责和赞美的技巧。
有人说过赞美如阳光、指责如雨露，二者缺一不行，这是很有哲理的。我们在与同事、顾客的沟通中既须要真诚的赞美，也须要中肯的指责，赞美能使他人满意自我的需求，工作汇报同样，中肯的指责也由赞美起先的，给人以道理和原则让对方产生信任与信念。
三、团队建设与管理在一个店铺乃至整个公司的成长都起着重要的作用。
团队不仅仅是一起工作的一群人，它是由拥有互补的技能、相同的目标、敢担当责任的人组成的规模组织。良好团队的形成须要很漫长的一个时期，它的管理与维护也是要经验过坎坷道路的。它拥有强大的凝合力，会创建出一个和谐、友善的工作环境，深化每个成员的内心，带动店铺乃至整个公司的前进发展。一个团队失去凝合力和目标就会使整个团队涣散，甚至散失整个团队。所以，如何凝合团队的力气就须要团队领导人做好对明确目标的树立和端正好每个成员的心态，那样才能带领出一支强大的