文档介绍：
餐饮项目策划书
餐饮项目策划书
工作在不经意间已经告一段落了，前方等待着我们的是新工作目标和挑战，做好策划，才能轻装上阵，在今后奋勇争先。那么如何把策划书做到重点突出呢？，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同(含试用期)。
，被聘请上岗的人员都须要接受2个月的培训，详细内容如下：
1)制定培训安排，确定培训目的，制定评估方法。
2)实施培训安排，贯彻学****劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗，对于不合格者赐予停职学****扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。
第七部分 销售安排
，向消费者介绍本店"物美价廉"的销售策略，还会发放问卷调查表，依据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。
，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。 第八部分 财务安排
本店内全部帐目状况必需刚好入帐，支出与收入的钱款必需经由会计入帐或记录后方能运用，记帐运用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行刚好清点，全部点菜的菜单及收款的凭据必需保存并一式两份，以便核对及入帐。店内全部的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;假如经过每月的结算后，收入比安排高，将适度调整工资，以调动大家的工作热忱，如发觉在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产(5)万元
桌椅 ( 30)套
营业面积( 200)平方米
冷冻柜 (5 )台
灶件 若干
2)每日流淌资金为1万元
(主要用于突发事务以及临时进货)
3)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避开了经营管理工作的盲目性。
注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。 第九部分 附 录
餐饮投资安排书四：
一、创业经营宗旨和理念
明月西餐厅的经营宗旨为:"著意求新,以客为尊",经营理念为"极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛,融汇西方餐馆美食"。
二、市场定位
：明月西餐厅位于学院的美食街内,与连串的快餐店连在一起,。
：西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客供应优质的服务,给顾客贵族式的享受 ，
餐饮项目策划书2
一："餐饮店"的现状和发展
餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时，从几方面的考虑和调查分析得出，换回大的效益，再以回笼的资金扩大市场，发展经济。
快餐自主经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于年轻上班一族和在校高校生，学生和上班一