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饭堂伙食承包协议(示范协议)
The state maintains social and economic order by enacting laws, and agreements s 2 页精编协议样本 协议编号：HT-XJ-0356
食品。
5．乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月
用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一
次性付清乙方伙食费，不得拖欠。
6．在经营期间内，双方应按照协议条款通力协作，互相配
合，双方不可无缘无故，轻率行事解除协议。
四、甲方责任
1．提供设备的维修保养。
2．提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。
3．甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。
4．不得随意停止承包和随增加收费项目。
5．甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负
责。
五、甲方权限
1．甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、
治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发
生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。
2．乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特
殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。
3．甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检
查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终
止本协议。
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4．根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进
行食堂管理。
5．承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快
调查落实，把处理结果告知甲方。
6．乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙
方给予适当的经济处罚。
7．乙方违约，甲方有权提出终止承包协议，造成甲方损失
的，上报法院或仲裁机关处理。
六、乙方责任
1．按甲方消防、厂规、治安做好工作。
2．食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自
理。
3．经营场所进行定期防鼠灭蝇。
4．严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫
生管理制度实施。
5．必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严
禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内
部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。
6．乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。
7．乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由
甲方规定，如有变动应事先通知乙方。
8．乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出
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