文档介绍：胶原蛋白与化妆品
修复性。胶原蛋白具有独特的修复功能, 胶原蛋白和周围组织的亲和性好, 从而具有修复组织的功能。
保湿性。天然保湿因子是保持皮肤水分的重要物质, 其主要成分是甘氨酸、羟脯氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸和丝氨酸等游离的氨基酸。胶原蛋白与化妆品
修复性。胶原蛋白具有独特的修复功能, 胶原蛋白和周围组织的亲和性好, 从而具有修复组织的功能。
保湿性。天然保湿因子是保持皮肤水分的重要物质, 其主要成分是甘氨酸、羟脯氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸和丝氨酸等游离的氨基酸。在水解胶原蛋白产品中, 甘氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸和丝氨酸的含量都比较丰富, 其质量分数分别达到20 %～23 %、10 %～12 %、4 %和3 %左右。另外, 胶原分子外侧亲水基团羧基和羟基等的大量存在, 使胶原分子极易与水形成氢键, 所以胶原蛋白及多肽具有良好的保水、保湿性能。在相对湿度70 %时, 胶原及其水解产物仍可保持其自身质量45 %的水分, %时, 即能供给皮肤所需的全面水分。
用于化妆品的主要性质
用于化妆品的主要性质
配伍性。胶原蛋白可以起到调节并稳定pH、稳定泡沫、乳化胶体的作用, 同时, 作为一种功能性成分在化妆品中可以减轻各种表面活性剂、酸、碱等刺激性物质对毛发、皮肤的损害。
用于化妆品的主要性质
亲和性。胶原蛋白对皮肤和头发表面的蛋白质分子有较大的亲和力, 胶原蛋白主要通过物理吸附与皮肤和头发结合, 耐漂洗处理。亲和作用大小随相对分子质量增大而增强, 相对分子质量较大的分子,结合位置较多, 结合力增强, 亲和力增大。这些分子可以渗入皮肤表皮和头发, 甚至皮质层, 达到营养皮肤的作用。
口服胶原蛋白是否有效？
胶原蛋白是否真的能从皮肤直接吸收？
胶原蛋白的吸收
实际上人体吃进去的任何东西，只能以氨基酸的形式吸收，而不会直接吸收蛋白质。当胶原蛋白被分解为氨基酸，其胶原蛋白的形态和结构已不复存在，也不可能直接以胶原蛋白的形式补充到皮肤中。所以，口服胶原蛋白，其作用充其量也就是可为肌肤增加一些保湿能力，相对于其不菲的价格，确实有些空有虚名
胶原蛋白能否通过皮肤吸收？
涂抹胶原蛋白则更是一个笑话，人体致密的皮肤像一座坚固的堡垒，绝对不会吸收任何来自体外的蛋白质，包括胶原蛋白。因为胶原蛋白作为一种细胞与细胞之间连接的物质，起着支撑皮肤、保持皮肤的弹性与光滑的作用，可暂时抚平皱纹。通过涂抹含胶原蛋白的护肤，只能把胶原蛋白“输送”到皮肤表皮层，无法进入真皮层，这样一来，胶原蛋白分子被堵在皮肤外，不能改善皮肤结构。
皮肤提前老化主要原因是光曝晒。防止皮肤老化，绝对不是靠补充胶原蛋白就能一蹴而就的。可通过食用如动物的皮肤、软骨、筋及其它含有蛋白质的食物，如鸡、牛、蛋、奶、大豆，多摄取抗氧化的蔬果，如胡萝卜、西红柿等。同时，避免食用高脂肪、高能量食物。
毛孔是皮脂腺分泌的油脂流向肌肤表面的小通道或长毛的小孔。~，每一平方厘米的肌肤上约有100~120个毛孔，人的面部共有两万多个毛孔。
化妆品难道一无是处？
胶原蛋白的吸收
鲜胶原蛋白是纯天然生物提取活性蛋白, 是天然化妆品中的高科技产品, 鲜胶原蛋白代表了生物化妆品发展的方向。因此, 探讨胶原蛋白的提取和水解方法以得到相对分子质量小、分子结构简单的生物活性肽是将其用于化妆品中的一个重要前提。
用于护肤品
“欧尼菲”系列护肤用品是以19AC生物酶解胶原肽为主要活性原料, 同时添加其他与人体皮肤亲和力强的透明质酸等天然保湿因子、多种维生素、天然植物油脂、超临界二氧化碳提取的植物精华等, 运用最先进的法国化妆品配方技术和生产工艺(如高活性物的微胶囊包裹技术等) 生产出的高科技护肤用品, 产品在使用效果上除具有保湿、营养、抗衰除皱、美白、修复和抗刺激等特点外, 更有其他产品所不具备的独到之处, 如仿真皮膜和温和的收敛性等。
以上内容摘自文献《胶原蛋白的研究进展及其在化妆品中的应用》
其他应用
另外，胶原蛋白产品还可以应用于润发剂，如力士胶原蛋白润发精华素。
胶原蛋白在促进肌肉的生长以及瘦身产品中也有着广泛的应用。
胶原蛋白在化妆品行业上的研究
《胶原、明胶和水解胶原蛋白的护肤功能比较》中，对于胶原及其水解产物做了处理，并通过测试特性黏度、自由氨基质量摩尔浓度测定、吸湿保湿性测定、荧光标记样品以及生物学实验方法，研究三种物质的物理化学差异，并得到结论。
特性黏度
黏度法测定得到相对黏度, 通过哈里斯外推方法得到截距, 由截距与初始质量浓度的比值得到样品的特性黏数( [η])对于同一类的样品来说, 一般特性黏数越大, 其黏均分子质量也越大
自由氨基质量摩尔浓度
鱼胶原蛋白粉的制备及其