文档介绍：白牡丹茶的作用与功效-如何保存白牡丹茶
白牡丹茶的作用与功效-如何保存白牡丹茶
常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。
令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多 酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生白牡丹茶的作用与功效-如何保存白牡丹茶
白牡丹茶的作用与功效-如何保存白牡丹茶
常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。
令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多 酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清 肝明目、提神醒脑、镇静降压、防制坚齿、解毒利尿、除腻化积、 减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效, 是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品[5] o
有润肺清热的功效，常当药用。且茶中富含人体所需的氨基酸、 茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、 清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防踽坚齿、解毒利尿、除腻化积、 减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效, 是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
白牡丹茶属白茶，为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子, 中间有一叶芽，叶子隆起呈波纹状，叶子肥嫩，边缘后垂微卷，叶 子背面布满白色茸毛。
冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蒋 蕾初放，十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色，茶味甘醇清新。
大型生产工厂、茶叶商店的茶叶贮存，数量都比较大，存储方法 与一般的家用储存不同。因为量大，温度、湿度、空间的控制都有 所讲究。
1、冷库贮藏
以采用低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜，其保鲜效果好而经 济。一般库房要求温度不超过5c湿度控制在6096以下。建造一座容 积丈180立方米的冷库，。茶叶经8个月贮 藏，品质基本不变，叶绿素含量是常规贮藏的
2倍，维生素C含量 是常规贮藏的4倍。
2、石灰块保藏法
在不设冷库的条件下，大批量高档白牡丹茶，在收购以后暂不动 用的，为防止质变，进行临时性贮存，一般都采用石灰块保藏法， 利用石灰块的吸湿性，使茶叶保持充分干燥。其方法是选用口小肚 大、不易漏气的’陶坛为装茶器具。
贮放前将坛洗净晾干，用粗草纸衬垫坛底。用白细布制成石灰袋, 装生石灰块，。将待藏茶叶用软白纸包后，