茶文化课教学活动计划.docx

文档介绍：茶文化课教学活动计划
一、指导思想
新昌是“大佛龙井”的原产地和主产区，是绿茶的故乡，
学校决定把茶文化与学校的德育、 文明礼仪教育、探索性学****有机整合，开 展了 “茶文化进课堂”系列教育活动，并组织编写了校本课程《茶》，旨在通过
茶文化课教学活动计划
一、指导思想
新昌是“大佛龙井”的原产地和主产区，是绿茶的故乡，
学校决定把茶文化与学校的德育、 文明礼仪教育、探索性学****有机整合，开 展了 “茶文化进课堂”系列教育活动，并组织编写了校本课程《茶》，旨在通过
“茶文化”进课堂学****教育活动，引领学生走进渊源流长的中国茶文化。
二、教学内容
茶文化教育读本的内容共有四讲：一、茶苗的杆插；二、茶苗的栽培与管理； 三、茶叶的采摘与炒制；四、茶的文化。
三、教学目标
1、通过学****让学生明白新昌是“大佛龙井”的原产地和主产区，是绿茶的 故乡，是茶文化的发祥地之一。
2、新昌气候宜人，土质疏松，温差适中，非常适合茶树的生长发育。
3、从小引导学生关注新昌的茶叶茶业，熟悉了解“大佛龙井”的由来和发
展。
4、掌握茶的杆插、栽培与管理、采摘与炒制等基本知识，养成良好的敬茶
礼仪和健康饮茶****惯。
5、培养学生热爱家乡、宣传家乡的责任与意识。
6、了解茶叶的经济价值、保健作用，感受博大精深的中国茶文化中蕴藏的
民族精神和传统美德，在“知茶、赏茶、品茶、喝茶”中了解大佛龙井。
7、在茶文化活动中开拓视野，增长知识，陶冶情操，在活动中感悟、创新。
8、培养审美情趣和礼貌待人的品格，提高独立实践操作的能力。
9、通过学****让学生懂得健康饮茶，饮茶可以陶冶人的心灵，通过茶文化的 熏陶，从而提升学生的精神素养。
四、完成教学目标的方法、措施
1、认真