文档介绍：: .
破损、专职服务费、清洁费等
营业外收入)。推销本店酒水或其它物品也可另计提成。
四、营销员每月需新增 2 个有效协议单位，(注：有效协议
单位是指须在酒店内消费 2 次以上，或单次消费超过 3000 元)，
完成奖励 50 元，每多增加 1 个有效单位奖励 30 元，如未完成每
少 1 个罚 30 元。
五、回款：计算周期为2 个月，即当月必须收回前 2 个月营
销员业绩的 85%，回款周期不超过 3 个月，总挂账金额不能超过
5 万，三项全部达标奖励 200 元，未达标每项罚 100 元。如营销
员不能按时收回协议单位营业款，公司派其他人员收回款项后，
酒店店所有项目均计 1%提成(此提成按酒店相关方案计算)，半
年后收回营业款不计提成。(注：其它特殊回款情况由总经理特
批)
六、手机费和车费每月报销 100 元，超出自付。(注：其中
必须短信超 300 条，凭发票报销，短信每少 100 条，减 20 元)七、营销员签订的协议单位连续 3 个月未来酒店消费，视营
销员自动放弃该单位的维护提成资格，公司将指定其他营销员来
维护该协议单位。
此方案公布之日起立即执行，原有营销方案全部作废主题词
营销提成方案抄报：董事长总经理主送：各部门
营销部 20__年 7 月 1 日制
全员营销
酒店除营销员外的其它人员，营销提成方案。
一、通过电话提前预订消费，以现金消费或通过公司审批本
人签订的有效协议单位，按现有营销员提成标准执行。
(注：必须本人保证 2 个月内回全款，有效协议单位必须每
月在酒店消费两次以上或每月单次消费在 3000 元以上)。
二、如员工不能保证回款，全酒店所有项目按回款后 1%计
提成。
此方案公布之日起立即执行，原有营销方案全部作废主题词
营销提成方案抄报：董事长总经理主送：各部门
2022 餐饮提成方案 3为完成董事会下达的 20__年经营任务,经公司董事会会议研
究决定,将 20__年经营指标分摊到各部门,为加强公司责任管理,
圆满完成本年度任务,现就销售任务及提成方案做如下规划：
第 1 条适用范围
本办法适用于新滇记各个部门
第二条加薪目的
1·通过目标逐级分解和考核，促进公司经营目标的实现;
2·通过考核合理计酬，提高员工的主观能动性;
3·通过经营任务考核及岗位考核促进上下级沟通和各部门
间的相互协作;
4·通过考核规范工作流程，提高公司的整体管理水平;
5·通过评价员工的工作绩效、态度、能力和素质，帮助员
工提升自身工作水平和综合素质水平，从而有效提升公司的整体
绩效和整体员工素质。
第三条考核原则
1·以提高员工绩效为导向;
2·定性考核与定量考核相结合;
3·多角度考核;4·公平、公正、公开原则。
第一经营计划任务及提成
一、全年经营基础任务 204 万元，平均每月完成 17 万元、
每日平均完成 5666 元;
1、完成基础任务 100%不奖不罚;
2、基础任务每完不成 10%降工资 100 元，20%降 200 元以此
类推;
二、毛利考核指标
1·菜品毛利 60%(包括员工餐);2·酒水毛利 55%;
3·综合毛利 60%;4·综合纯利 16%---20%;
3、基础任务分配
1、厨房占 40%
2、销售部占 25%