食品安全快速检测方法知识.docx

文档介绍：
食品安全快速检测方法知识
食品安全快速检测是维护市场食品消费安全的一项基础性工作,通过便捷、直接的食品安全检测设备,达到检测速度快、精确度高的效果。下面是小编为大家带来的食品安全快速检测，希望大家能够喜欢!
★食


食品安全快速检测方法知识
食品安全快速检测是维护市场食品消费安全的一项基础性工作,通过便捷、直接的食品安全检测设备,达到检测速度快、精确度高的效果。下面是小编为大家带来的食品安全快速检测，希望大家能够喜欢!
★食品安全快速检测方法
★食品安全的注意事项
★便携式食品安全快速检测分析仪
★食品安全相关措施
★食品安全快速检测方法
瘦肉精盐酸克伦特罗速测
：本产品适用于猪的肌肉组织中盐酸克伦特罗的快速筛查。对猪的肝脏、肺脏、肾脏组织，以及尿液中盐酸克伦特罗的快速筛查具有一定的参考价值。
：盐酸克伦特罗快速检测卡是基于竞争法胶体金免疫层析技术，将检测液加入速测卡上的样品孔，检测液中的盐酸克伦特罗与试纸卡上的抗体结合形成复合物，若浓度低于灵敏度值，逐渐凝集成一条可见的T线;若浓度高于灵敏度值，则不会再形成可见T线而形成可见的C线。
： 3ppb

，盖紧管盖。
，或将装有样品的离心管放入杯子中，10分钟内更换几次90℃以上的热水，使组织样本析出液体。
，可直接取上清液作为待测样液使用，如果析出的液体较混浊，可用吸管将液体移入小离心管中，静置或离心后取上清液作为待测样液。
，用测试卡袋中的滴管吸取待测样液，逐滴加入3滴样液于测试卡椭圆形孔中，如到30秒时在长方形观测窗中无液体移行，可补加1滴样液， 在5～10分钟内判断结果。



阳性：C线显色，T线不显色，判为阳性。
阴性：C线显色，T线肉眼可见，无论颜色深浅均判为阴性。
无效：C线不显色，无论T线是否显色，该试纸均判为无效。
6. 备注与注意事项
。
，请勿重复使用。
，任何可疑结果请用其它方法作进一步确认。
使用本品检测100ug/ml莱克多巴***、群勃龙醋酸酯、磺***类、***霉素类、大环内酯类、氨基糖苷类、β-内酰***类、***喹诺***类和四环素类等药物，以及1ug/ml的沙丁***醇，结果均呈阴性。
亚***盐的快速检测
1. 食盐中亚***盐的快速检测及食盐与亚***盐的快速鉴别：用袋内附带小勺取食盐1平勺，加入到检测管中，加入蒸馏水或纯净水至1ml刻度处，盖上盖，将固体部分摇溶，10分钟后与标准色板对比，该色板上的数值乘上10即为食盐中亚***盐的含量mg/ kg，国标规定食