文档介绍：葵花种植技术培训
施肥
硼肥和锌肥对向日葵有较好的增产效果（千粒重和饱满度）。／kg时，应增施硼肥。可以每亩150克硼砂拌种，％～％硼砂水溶液喷施。
田间管理
1、间苗定苗葵花种植技术培训
施肥
硼肥和锌肥对向日葵有较好的增产效果（千粒重和饱满度）。／kg时，应增施硼肥。可以每亩150克硼砂拌种，％～％硼砂水溶液喷施。
田间管理
1、间苗定苗
向日葵苗期生长快，发育早，为防止幼苗拥挤、徒长，当幼苗出现1对真叶时即应间苗。随之，当2对真叶时就应定苗。病虫害严重或易受碱害的地方，定苗可稍晚些，但最晚也不宜在3对真叶出现之后。
2、中耕除草
向日葵田一般锄两次。第一次结合间苗、定苗进行除草；第二次中耕除草在封垄之前进行。中耕的同时，应进行培土，以防倒伏。
田间管理
3、浇水
葵花属比较耐旱的作物。适当推迟头水灌溉时间，方便葵花向下扎根。从现蕾到开花灌浆期是需水高峰期，占一生的需水量的50％，现蕾期，开花期，灌浆期必须浇三水。后期浇水应注意防风，以免倒伏。另外，若遇连雨或持续高温干旱，应酌情少浇水，同时进行叶面喷水。特别注意葵花开花以后不可缺水，做到“见干见湿”的原则，一般做到4-6水便可。
4、授粉
向日葵主要靠蜜蜂和风力传粉。养蜂授粉，既可减少向日葵空壳率，又可采收蜂蜜，一举两得。在蜂源缺乏的地方，需进行人工辅助授粉，以提高结实率（详细见附表)。
追肥
1、追肥
向日葵在出苗到现蕾期氮肥的消耗量占总量的32%左右，现蕾到开花期间消耗35%左右，开花到成熟期消耗33%左右。通常在现蕾到开花期追施氮肥，增加叶片叶绿素含量、延迟叶片寿命、增强光和作用，从而促进花盘增大、小花数目增多，为增产打下良好基础。向日葵在出苗到现蕾期钾肥的消耗量占总量的40%左右，现蕾到开花期间消耗26%左右，开花到成熟期消耗34%左右。钾肥通常做种肥，在开花期进行追肥。
在栽培管理中，一般在7~8对真叶和大部分开花后时各追一次氮、钾肥。追肥数量一般为每亩尿素10~15千克，硝酸钾13~18千克。
葵花的收获
适时收获
葵花成熟时的植株特性表现为：茎杆变黄，上部叶片变成黄绿色，下部叶片枯黄下垂，花盘背面变成褐色，舌状花朵干枯脱落，苞叶黄枯中变成本品种持有颜色，黑中透亮，带有小白条纹，种仁里没有过多水份，此时收获最为理想。
向日葵宜与哪些作物轮作、倒茬？
向日葵宜与禾谷类作物（如小麦、大麦、玉米、高粱等）轮作、倒茬；甜菜及深根系作物不宜作为向日葵的前茬；向日葵黄萎病、白腐病严重时，马铃薯不益作为向日葵的前茬。
在肥力较高的地块，向日葵茬对后作的影响与其它作物无明显差异。
气温变化对开花结实有何影响？
开花授粉过程顺利与否，与气温、湿度、水分等关系极大。如果遇上低温阴雨天，花期常来迟、小花开花量减少、雌雄蕊成熟时间推后。遇到高温、干旱、干燥天气则花期提前，花粉量减少，生活力变弱，受精过程不能正常进行，部分小花不能授粉。阴雨天花粉湿润或结成团块，蜜蜂停止活动，最终造成产量和品质降低。
花期要求风和日历，气温20～25℃，适当的雨量和空气湿度，微风徐拂不妨碍蜜蜂活动。温度过高对授粉同样不利，超过35℃就会发生不育。据河北省农林科学院沧州农科所观察，开花期每天上午8～℃时结实率为27%，℃时结实率为19%，23℃时结实率为60%，℃时结实率为75%。在一定温度范围内，气温降低则结实率增高，所以在生产中应适当调整播期以使花期避开高温阶段。
为什么向日葵要浇好现蕾、开花、灌浆期的三次水？
根据试验，%，%；%，%；%，%。由此可知需水高峰期为现蕾至开花期（与需肥高峰期相吻合）。那么究竟灌几次水为好呢？据辽宁省金州友谊乡农科站试验：；现蕾、开花各浇一次亩产为130千克；现蕾、开花、灌浆各浇一水亩产为159千克，无浇水的亩产为70千克。灌三水比不灌增产127%；%，%。因此，灌好现蕾、开花、灌浆三次水是保证高产的关键。
向日葵结实率低是不是品种本身因素造成的？
向日葵结实率高低与诸多因素有关：一是受气候因素如气温、湿度、水分影响，开花授粉过程如遇上低温阴雨天或高温、干旱、干燥天气会影响受精过程，造成产量和品质降低；二是种植管理不及时，造成向日葵生育期间特别是关键生育时期