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最常饮用
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北京 青岛 燕京 雪花
北京啤酒的最大的竞争对手是青岛啤酒，因为青岛啤酒历史悠久，经过百
年的传承，其品质经得起考验。青岛啤酒在品牌宣传上也是下足功夫，青岛国际
啤酒节的举办也使其名声大震。此外，青岛啤酒还赞助了北京奥运会等国际盛事。
燕京啤酒充分利用拥有的国家级科研中心的优势，解剖分析市场上销售的
多种清爽啤酒的风味物，并利用小型啤酒设备按不同工艺生产的清爽啤酒进行对
比，结合口感品评，制定出了 10°清爽型啤酒的理化标准和风味物质标准，把抽
象的风味口感描述转变成了定量的理化、风味和酒花香味物质标准，为新产品的
制定、高浓酿造技术的实施和质量管理提供了理论基础，这也是首次在国内把啤
酒口感品评结果定性和定量化的尝试。
雪花啤酒以“泡沫洁白如雪，口味持久益香似花”为宣传口号，得到了许多
消费者的喜爱。在啤酒市场占有率也相对较高。
竞争对手广告语，广告方式分析啤酒品牌 广告语 广告方式
1、一年一度的“青岛啤酒节”；
青岛啤酒 青岛的，世界的/***成 2、进军德国柏林，青岛啤酒纪念亭落成柏林，举
就梦想 行“百年青啤，百年青岛”图片展；
3、青岛啤酒举办澳门“青啤百年采风记”等。
实力打造精品，科技铸 1、一年一度的“燕京啤酒节”；
燕京啤酒 就辉煌/感动世界，超越 2、与世界拳王霍利菲尔德会谈，传达燕京文化；
梦想 3、广告板进入 NBA 赛场等。
1、雪花啤酒赞助中国警察汽车拉力赛天安门首发
开心有理由/享受心情 仪式；
雪花啤酒 的释放/畅想成长 2、2004 年 4 月举办“雪花啤酒狂欢夜暨大型焰火
广场文艺联欢”活动；
3、连续三年举办雪花啤酒全国广场足球联赛。
消费者分析
影响消费者购买啤酒的因素
影响消费者购买啤酒的因素有：产品的价格、品牌、价格、生产日期、购买
的方便程度和由于****惯等，这些因素和企业有着直接关系。对于啤酒生产企业来
说，其发展的关键是企业的内在因素决定的。据调查，在现有消费者心目中，青
岛啤酒品牌历史悠久、质量有保证，但消费者年龄偏大，而燕京啤酒在北京当地
的测试结果，认为该品牌质量好，企业实力强，政府背景较深，与消费者生活密
切相关，但情感距离较远。而且在北京以外的城市测试，认为它是一个带有明显
地域色彩的啤酒品牌，此结果将限制该品牌向普及化发展。
北京啤酒的目标对象北京啤酒的目标对象主要包括：最主要是 25-45 岁的重视生活质量的男性，
然后是追求时尚、健康的生活方式，有活力的年轻人，还包括广大的啤酒爱好者。
从北京啤酒的目标对象来看，主要的目标消费群体应该分布在中青年人。相
关调查数据如下：
1、消费者以男性居多，为 %
2、年龄层主要分布在中青年，特别是 25-35 岁，占 %
3、个人月收入主要分布为中上等收入，在 2500-5000 元之间
4、在生活消费形态上，总的来说消费者比较善于交际，追赶潮流喜欢喝朋
友一起聊天喝酒。同时这些消费者对于未来充满了信心，对广告比较认可，受广
告的影响比较深
消费者媒体接触偏好
随着公共媒体的