文档介绍：薄荷的种植技术
薄荷的种植技术
1 / 2
薄荷的种植技术
薄荷的种植技术
花盆: 底部一定要有出气孔 , 防止水停留在土里过多 , 烂根 .
泥土: 肥沃松软的泥薄荷的种植技术
薄荷的种植技术
1 / 2
薄荷的种植技术
薄荷的种植技术
花盆: 底部一定要有出气孔 , 防止水停留在土里过多 , 烂根 .
泥土: 肥沃松软的泥土最为适合 .( 花鸟市场里有各种各样的调配好的泥土 , 非常适合我们这种初级人士 )
种植: 花盆底部放入几颗小石头 , 倒入部分泥土 , 压实 , 然后把繁殖出根的薄荷小苗放入土中 , 用手把剩余泥土轻洒盆中 , 万不可再用手压 , 因容易压断脆弱的根部 .
浇水: 薄荷需要大量水分 , 可能与枝叶需要散发香气有关 . 所以每日都可浇水 , 浇透 . 但底部流入碟中的水一定要倒掉 , 否则容易烂根 .
阳光: 薄荷喜欢阳光 . 如长时间不见阳光 , 香味变淡 , 枝苗变细 .
不过 , 新植的小苗不可过分见阳光 , 只要放在光线较好的地方就好 .
修剪: 薄荷生长速度很快 , 对歪长的部分或顶部可以修剪 , 但不可过度 .
换盆: 薄荷的繁殖能力很强 , 估计几个月后根部就将挤满花盆 ,
需要换盆提供养分 . 换盆前停止浇水 1-2 天, 泥土稍干后 , 用手轻敲花盆, 连土带根将其敲出 , 然后换到大一些盆中即可 .
薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。
薄荷粥：鲜薄荷 30 克或干品 15 克，清水 1 升，用中火煎成约
升，冷却后捞出薄荷留汁。用 150 克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。
薄荷豆腐：豆腐 2 块，鲜薄荷 50 克，鲜葱 3 条，加 2 碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。
薄荷鸡丝：鸡胸脯肉 150 克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐
拌匀待用。薄荷梗 150 克洗净，切成同样的段。锅中油烧至 5 成热，
将拌好的鸡丝倒入过下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。
功效：消火解暑。
薄荷糕：取糯米、绿豆各 500 克，薄荷 15 克，白糖 25 克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和