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《香椿味道》阅读及分析.docx

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《香椿味道》阅读及分析.docx

上传人:泰山小桥流水 2022/7/12 文件大小:20 KB

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《香椿味道》阅读及分析.docx

文档介绍

文档介绍:(12分)阅读下边小说,达成答题。
香椿的滋味
李红霞
①乡间老家,有很多野生的香椿树,一年一年滋长繁衍,零零散散地址缀满了农村的各个角落。自然,最好能长在自家房前屋后,那样就能够整天看着香椿芽由小变大,尔后近水楼台先摘先尝了。当春(12分)阅读下边小说,达成答题。
香椿的滋味
李红霞
①乡间老家,有很多野生的香椿树,一年一年滋长繁衍,零零散散地址缀满了农村的各个角落。自然,最好能长在自家房前屋后,那样就能够整天看着香椿芽由小变大,尔后近水楼台先摘先尝了。当春风温暖地让我完全脱去冬衣的时候,那香椿也就该萌芽了。我最爱吃香椿,总是一天三遍地看着房角那棵香椿树发呆,真想早日拿着钩子扒下嫩嫩的芽子吃个够。可我急,树不急,整天挺着枯竭的枝丫在蓝天中显着它的沧桑与隆重,迟迟不吐芬芳。
②一个绚烂的午后,突然在细风中嗅到了丝丝幽香。急不行待地跑到树下,踮着脚尖,搜寻蓝天中闪出的那些暗红。找到了!一簇簇短短的芽子,不知何时已经在枯瘠的枝尖绽放了笑容,从高至低,错参差落地像是给这位老者扎上了晃动的蝴蝶结,将积蕴一冬的热忱圆满开释在这个春季里了。那嫩嫩的芽子,被阳光穿透成靓丽的紫红,闪着淡淡
的油光,在蔚蓝作为底色的映衬下,显得分外刺目、温情,一时间感觉香椿芽就是春季,春季就只有香椿芽。
③春风催荣了万物。不出几天,香椿芽已经长成了小丫头的冲天小辫。竖在房角的长杆
终于派上了用处。用铁丝弯成一个钩,绑在长杆上,就能够去扒那些垂涎已久的香椿了。
站在房顶,长长地举起杆子,将那些可爱的芽子引入铁钩里,尔后猛地一拧杆把儿,只
听脆脆地“叭”一声,一簇香椿就应声飘落了下来。不一会儿,香椿已散落一地。
④于是,便怀抱这些香椿,吵着让母亲给我炸“香椿鱼儿”吃。母亲先是把这些香椿一片叶子、一片叶子地择好、码好,尔后洗净,放在盆里用温水加盐腌一下。这时,母亲就能够腾出手来准备面糊了。在碗里打两个鸡蛋,放入适合的面粉和水,搅匀,直至能在筷子上拉出丝。烧开油,取出腌好的香椿在面糊里裹一下,快速放入滚烫的油锅里,只听“吱啦”一声,那个裹了面糊的香椿,马上翻腾着膨胀起来,成了焦黄颜色。
⑤素来站在旁边的我,早已被锅里的香椿鱼儿惹得大咽口水了。一出锅,就用手抓起来吃,烫得我直顿足摇手。母亲乐了,取出碗盛好递给我。我便乖乖地坐在灶前,稀溜稀溜地吃到肚圆,抹一把嘴上的油,跑着玩去了。等回来,又会吃上一大碗。
⑥一茬一茬的香椿吃下来,夏季已近,香椿已不能够用来炸着吃了,我对香椿的热忱也淡了下来。可母亲却去摘那些略微嫩一些的叶子,切碎,晒在太阳底下,说是晒干后还能够吃。我不信,这怎么吃。炎炎夏季,母亲便取出那些干香椿,放在锅里用油炸一下,
尔后拌在黄瓜丝里,放上醋,浇在凉水浸过的面条上,一碗清冷喷香的凉面吃过,夏季的酷热一下子就在香椿的幽香里消逝了。这类干香椿只需保留得好,能够吃一年,直到又吃上那暗红的嫩芽。
⑦母亲知道我爱吃香椿,所以总是在春季里给我带来嫩香椿芽,有的嫩到惋惜,可母亲却说这样的才好吃;过几天又会捎来一大包干香椿,于是我就一年都能吃到香椿了。诞辰长寿面里,浇上油炸香椿,那滋味真是特别透了,让我再一次感觉到了收藏在香椿里的春季的滋味。
(1)文章围绕“香椿”写了盼香椿、扒香椿、炸香椿、吃香椿四部分内容,充
满浓浓的生活气味。
(2)从修辞

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