文档介绍：题目:水产养殖之四大家鱼的繁殖条件
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职称:研究员
2012年6月1日
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水产养殖之四大家鱼的繁殖条件
摘要：水产养殖学(scienceofaquicultugy;aquaticanimals
前言：20世纪70年代以来世界水产养殖产量增长迅速，在水产业中的比重也正在日益提高。中国淡水养殖历史可追溯到公元前11世纪。公元前5世纪已有《养鱼经》问世。淡水养殖主要有两种类型：一是池塘精养鲤科鱼类，以投饵、施肥取得高产，并将各种不同食性的鱼类进行混养，以充分发挥水体生产力。另一类型是在湖泊、水库、河沟、水稻田等大、中型水域中放养苗种，主要依靠天然饵料获得水产品。
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1986年全国淡水养殖面积约4600万亩（约占可养面积的61%），其中池塘占35%，集中在长江中下游和；湖泊占17%，主要在长江中、下游和东北、内蒙古地区；水库占37%，分布全国；河沟占9%，主要在江苏、浙江水网地区。淡水养殖总产量多年来一直居世界首位，近来每年以22%左右的速度递增，1986年产量为295万吨，占全国水产总产量的36%。其中池塘占74%，水库占8%，其余为湖泊、河沟和水稻田的产量。
中国淡水养殖对象除传统的鲤科鱼类外，近年来还增加了非鲫、虹鳟、银鲑、白鲫、罗氏沼虾、中华绒螯蟹、淡水珍珠贝等。人工繁殖技术和网箱培育方法的采用，为养殖提供了大量苗种。
中国的海水养殖也有较久的历史，宋代已有人工培育珍珠、插竹养牡蛎和藻类养殖的记载。1986年已进行海水养殖的浅海、滩涂面积为488万亩（占可供养殖面积2000万亩的24%），，占全国水产总产量的10%。%，%，%，%，%。此外还养殖鲻、鲮、鲈、遮目鱼、对虾、海水珍珠、鲍、扇贝、海参等。本专业培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研与管理部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级科学技术人才。
水产养殖专业简介：通过本专业学习，毕业生可获得以下几个方面的知识和能力：①具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；②掌握现代生物科学和环境科学的基本理论知识；③掌握水产经济动、植物的增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本知识和基本技能；④掌握主要养殖鱼类、甲壳类、早类的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键；⑤具备内陆水域、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化的养殖工程、海洋渔业资源和水产品加工利用的基本知识；⑥具备农业可持续发展的意识和基本意识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前言和发展趋势；⑦熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞渔政等方面的方针、政策和法规，熟悉水产品贸易的有关法规；⑧掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；⑨有较强的调查研究与决策、组织和管理、口头与文字表达能力，具有独立获取知识，信息处理和创新的基本能力。
水产养殖思路：
1．全新的混养概念：科学的混养概念告诉我们，不但四大家鱼可以混养，甚至鱼、虾、贝、蟹之间也可合理搭配混养。如鳗鱼塘里混养胭脂鱼，胭脂鱼可摄食鳗鱼吃剩的碎料；对虾塘里混养