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店长管理手册.pptx

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店长管理手册.pptx

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文档介绍

文档介绍:店长管理手册制作: XXXXXX 日期: XXXX 年 12月 22日目标•了解岗位职责•了解岗位规范•了解商品陈列•了解市场调研•了解收银管理大纲店长岗位职责店员岗位职责店员工作标准门店礼仪门店清洁商品条形码商品免税、完税、保税商品陈列市场调查收银管理保质期报警一、店长岗位职责: • 在营运经理指导下,制定每月销售计划和任务分配,带领、监督团队完成销售任务• 规划成列,并监督店员按照要求执行:新品陈列、货架陈列、堆头成列等• 按照采购部要求进行调价,并监督店员当天内完成:打印、更换价格签• 店内促销活动推广与策划、教导店员引导客户的技巧,并对促销效果追踪• 对畅销、滞销品及时提出补货与促销措施,确保店内商品库存合理• 进行市场调查,带领所属人员及时调整销售策略• 账目严格管理,每天下班前与收银员一起将面额 100 元存入公司指定账户• 培养有潜力员工: • 每天必须召开早会(公司口号、工作分配、体操) • 每周对店员进行一次培训• 随时对店员进行新的业务知识培训• 随时指出店员在工作中存在的不足之处• 负责门店形象管理:着装、士气、精神面貌、服务规范• 负责门店内外环境卫生的检查与监督一、店长岗位职责: • 监督店员考勤,并每周周会时将考勤记录拷贝给行政部• 向店员传达公司相关制度,并监督下属遵守• 监督当日早晚班工作交接、盘点,确保账、物无误• 负责不断研****提高门店销售业绩的方法并带领员工勇于实践• 每天通过微信群报告当日销售业绩• 对当天发生的主要事情进行记录并及时处理和总结报告• 负责门店突发事件的处理(重大事项或当时无法解决的问题应立即向营运主管汇报) •二、店员岗位职责 形象维护: 上班时间必须穿着工作服 持仪容整洁:不得有明显的纹身、头发不得染成夸张的颜色、女同事长发应束起,不可遮面,男同事前发不过耳、后发不可越领、不留胡子;男性指甲不得超过 。 微笑服务(露 8颗牙齿),热情接待、耐心解答,为顾客热情介绍及选购商品 保持门店干净整洁:每天下班前打扫门店一次,随时关注门店卫生,确保货架及商品无灰尘,地面、玻璃不得有明显污垢 熟知自己货架管理范围内的商品,保证商品种类、数量丰满、标识齐全。 熟练掌握商品知识、特性、优势,并向顾客进行熟练推荐。 认真按商品配制表定位陈列商品、正确标好价 按照店长要求进行商品调价并打印及更换价格签(当天更换)。 门店搞活动期间,配合宣传,主推活动产品 熟练掌握门店设备及相关系统操作:一体机、收银机、 POS 机、电视、电脑,科脉系统、 AO 系统等二、店员岗位职责• 熟练掌握会员线下注册、线上注册流程,并向顾客进行指导操作。• 做好商场安全保卫工作,防盗防窃。• 收货时必须与押货员详细核对每一单商品条码及数量• 陈列商品时,必须做到先进先出• 参与商品盘点工作(每月最后两日盘点),对商品进行归类,定量定位,按“从左到右、从上到下”或者 S型顺序进行。• 不得外接洗手间及电话(报警除外) • 不得利用门店资源从事私人事务• 严禁非本公司人员在门店内拍照• 如有记者采访,应交由店务经理处理,切勿发表任何个人意见• 上班期间,不得接受私人事务的会晤• 服从领导及店长、值班店长管理及工作安排。• 出现任何无法解决的情况,必须向店长汇报,由店长向营运经理报告。三、商品陈列原则 定义:商品陈列是超市的主要经营技术,超市的售货方式为开架自选, 顾客角色由被动变为主动,满足消费者尽量“一次购齐”的需要,通过商品陈列,达到商品自己向顾客介绍自己,展示自己,达到促销的目的,可以说: “商品销量是从商品陈列开始的”。 商品陈列的基本原则: 显而易见、随手可取、量感陈列、美观陈列、品种齐全、先进先出、重点商品、当令商品、规格陈列、色调陈列、价格带陈列 显而易见原则 商品要正面对顾客,特别是标价要正面向顾客 每一种商品面对顾客视线,而没有任何阻挡(根据消费者购物一次在 20-30 分计算,每种商品平均 - 秒) 货架下层不易看清的陈列商品,可向后倾斜式陈列,以便观看 季节性促销、节日促销、新品推销区和特价区的商品陈列要显清高、醒目