文档介绍：大班食品安全教案
大班食品安全教案
大班食品安全教案
大班安全教案《食品安全我懂得》
一、设计意图：
《指南》明确指出：”幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”.平常我们总是不忘对幼大班食品安全教案
大班食品安全教案
大班食品安全教案
大班安全教案《食品安全我懂得》
一、设计意图：
《指南》明确指出：”幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”.平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养平衡,却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要吻合幼儿的现实需要，又有利于其长久发展；既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。
二、活动目标：
1、知识目标：让幼儿初步认识什么是垃圾食品、”三无食品”、腐化变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康.
2、能力目标：经过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动,
让幼儿初步掌握鉴识垃圾食品、”三无食品”、腐化变质食品的详尽
方法。
3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、”
三无食品”、腐化变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
三、活动重、难点：
重点：让幼儿认识什么是垃圾食品、"三无食品"、腐化变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐化变质食品的详尽方法。
四、活动准备：
1、经验准备：根据生活经验，让幼儿简单认识食品安全方面的
知识.
2、物质准备：1。PPT课件、小猪佩奇娃娃一个、垃圾食品、腐
烂变质食品、”三无"食品图片
安全食品若干包。装食品的篮子若干个。
五、教法、学法：
教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
学法：察看解析法、议论法、多种感官参与法。
六、活动过程：
（一）应邀做客，激发兴趣活动小猪佩奇娃娃一开始出现，并以接到小羊苏西的应邀做客激发幼儿兴趣。
佩奇：小朋友们好，我是食品专家佩奇，我的本领可大了，今天我收到了苏西寄来的邀请函,它邀请我跟你们一起去他家做客呢，谁愿意跟我一起去？
（二）察看议论,解析解说1、观看PPT画面一,认识垃圾食品.
师：苏西为我们准备了很多好吃的东西,我们看看有什么？请幼
儿察看并说说食品的名称。“咦，有一块面包上面怎么有灰色的斑
点？"引起幼儿的好奇，随即解说有关变质食品的知识,让幼儿根据佩奇的讲解说说生活中见过的变质食品是什么样的?
2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿察看食品外包装，认识"三无”
食品。
教师散发一些食品给幼儿，在佩奇的引导下让幼儿认真察看食品
的外包装，并进行比较，请