文档介绍：特色民宿评定标准
评定项目与计分：特色民宿满分为100分，经营场所、接待设
施、安全管理、卫生环保、服务要求、主体特色需达80分合格。
序号
评
定
项
特色民宿评定标准
评定项目与计分：特色民宿满分为100分，经营场所、接待设
施、安全管理、卫生环保、服务要求、主体特色需达80分合格。
序号
评
定
项
目
最高
评定分
自评分
得分
1经营场所8
交通条件便利、路面优秀，完全知足自驾游的需要，配
有停车场。
经营用房东体建筑构造合理，内外立面精心设计，有特
定文化内涵，拥有农村风情、地方特色与当地环境协调。
，空气质量较好，有特色景观。
2
室外接待地区根据经营需要，按实用与雅观相联合的原
则，按服务功能，进行绿化硬化美化办理。
2接待设备40
整体房间规模起码5间以上，30个床位以下，面积10
，人均面积不少于5平方米，有公共洗手间，男5
女划分，1－2个厕位。
设有提供接待、咨询、结账服务台，有价目表，能提供
小件行李寄存。
、书屋或阅览室，陈设工艺品。
4
，有床、桌、椅、5
序号
评
定
项
目
最高
自评分
评定分
得分
电视等配套设备，采光通风优秀，洁净卫生。设有独立
洗手间，抽水马桶，24小时供给热水。客房、洗手间
每日全面整理一次，床单、被单及枕套每客一换一消毒。
房间床单定期进行消毒，配备舒坦冷暖设备，配备拖鞋、
4
梳洗镜，负责洗浴用品，做到随叫随时服务。
厨房内部功能分区合理，地面硬化防滑，洗、切、配菜
分区明确，采光通风优秀，提供本地农村特色风味的菜
4
肴，配备消防排烟设备。
厨房配有冷冻设备和消毒设备，
生熟分开寄存，整洁卫
5
生，防备蚊、蝇、鼠及其余害虫进入，有临时垃圾桶。
餐厅精心装饰，与建筑整体室内外风格协调，
采光通风，
餐具、饮具配套齐备，无损坏，宽敞，拥有
4－6个包
4
间。
桌椅用具齐备，突出文化特色，有明确标价的菜单。
5
3
安全管理
10
拟订食品和安全应急预案和制度，
安全有专人负责，