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重阳节策划书
重阳节策划书1
活动主题:重阳节
活动内容:
一、水映夕阳,京城老人一日三游
凡当日购物满101元的顾客(55岁以上),即可凭小票
图表1:一般性产品影响因素模型
图表2:节令食品影响因素模型










然而,对于节令食品来说,仅仅从这四大方面来进行产品策划是远远不够的。因为对于节令食品来说,有一个文化支撑的问题,就是产品必须能承载节日所赋予它的文化内涵。如果产品本身达不到节日文化所需要的传递载体基础,那么是无论如何也支撑不起节日食品市场的。我们对此作为深入的研究,并开发出了节令食品的影响因素模型(见图表2)。节令食品的影响因素模型在一般性产品影响因素模型的基础上,增加了文化影响因素。因为,消费者购买节日产品的一个主要驱动力是对于节日文化的认同,而并非是日常需求性购买。只有消费者认同了节日文化和在节日文化影响下的节日食品食用****俗,才能产生购买行为。举例来说,对于同样是节令食品的月饼,消费者在购买时的第一购买驱动力并非是食用,而是为了应节:送给亲朋好友以表达美好的祝福或与家人共同分享节日的团圆气氛。
回到重阳花糕的问题上来,作为一个支撑重阳节市场的节令食品,首先它必须能够达到支撑重阳文化,传递重阳节文化内涵的作用,其次才是其他影响因素。因此,我们对这首先对重阳花糕的文化因素进行了入研究:
在传统文化中,九为阳数之极至,故九月初九被称为“重阳”或“重九”。关于重阳节的最早记载,可追溯到汉代。晋代葛洪的《西京杂记》中记载了这样一件事:汉武帝有个宫女叫贾佩兰,她在九九重阳这天,佩戴茱萸,喝菊花酒,认为这样可以长寿。当然这只是她的个人行为,在当时并没有形成一种风俗。到了晋代,这种风俗才慢慢形成,晋人周处《风土记》中记载:“九月九日…俗尚此日折茱萸以插头,云辟除恶气,而御初寒”。










到了唐朝,在唐德宗贞元四年(公元788年),李泌上书请求将中和(二月初二)、上巳(三月初三)和重阳(九月初九)定为节令,得到了德宗的恩准。至此,重阳节才终于成为法定的节日,流传至今。
另外,在古代重阳节是一个非常时尚的节日。尤其是唐床时期,重阳节特别为文人墨客们所推崇。在这一天,他们携酒邀友,登高游乐,吟诗作赋,留下了不少名篇佳作。比较出名的有王维的《九月九日忆山东兄弟》、杜甫的《九日蓝田崔氏庄》、王勃的《九日》等等。
除了诗词之外,《晋书》里还记载了一个关于重阳节的成语典故:当年陶渊明的外祖父、东晋名士孟嘉在大司马桓温处参军。到了重阳这天,桓温带着大家一起游龙山,孟嘉因为贪看美景,帽子被风吹落在地上也不知道,桓温于是就让一个手下写文章来取笑孟嘉,孟嘉立刻写了一篇文章来回应,其文采之妙,让所有的人为之叹服。于是,后来“重阳落帽”就成了寓意重阳登高、饮酒着文、风流雅兴的成语。
重阳节在古代有很多****俗,比如登高、插茱萸、喝菊花酒、吃重阳糕等,现在保留下来的除了登高之外,基本只剩下吃重阳糕了。关于重阳糕的来历,可追溯到南北朝时期。《南齐书》记载,南朝宋武帝刘裕即位后,规定九月初九为骑马射箭、检阅军队的日子。据说重阳糕就是由当年发给士兵的干粮演变而来。到了宋代,重阳糕就成了馈赠亲友的时尚礼品。南宋周密的《武林旧事》记述:“都人是月饮新酒,泛茱簪菊,且各以菊糕为馈…”,这种风俗一直到清代都十分盛行,清人潘荣陛在《帝京岁月记胜》中说:“京师重阳花糕极胜…市人争买,供家堂,馈亲友”。










通过对重阳节文化的研究,我们得出以下两点结论:第一,重阳节并非仅仅是老人节,恰