文档介绍:酒吧工作计划
酒吧工作安排1
一、主题:
在酒吧的人群里,从消费的角度说即销售者与消费者,这两种人,不仅仅是消费的关系,更要沟通、沟通,让消费者不仅仅是在酒吧时,在消费时,才知道,才想起酒吧这个场所,这就是所谓的人性化营销手段,人员散漫。
,好多人都不知道这里是做什么的。
对策:
,确定明确的市场定位,这个要具体的分析,假如这次要是在确定不精确,对场所以后的发展特别的不利,具体了解市场,再做出确定。
:实施机构机制改革,人事改革、工资改革、业务改革、。
,进行人员重新组织,以一个新的起点起先培训。
,员工手册,奖惩制度……等
,确定薪资定位标准,制定具体管理方法。重点放在这一块,聘请专***人员,介绍以往营销阅历,进行培训沟通介绍工作模式。实行新的营销模式。
,包括舞台上的演员也要加入到营销的队伍中来,制定具体的操作方案和管理方案。
,加强约束力度,实行全部人按规章制度的原则,违者必罚。
。
,赐予肯定的权限,遵循谁管理,谁负责,谁盈利,谁得利的原则,责任到人。
,可由管理人员兼并,每天定期对卫生、服务等各项工作进行检查。
,以新的形势进行炒作性宣扬。
,重点放在女孩子这一方面。利用以前操作过的一个暖场安排。
。制作靓女卡、会员卡、储值卡。制作会员手册。
,联系阅历丰富,客户多的妈咪。
,白天也开发新的客源市场,晚上应酬,提升消费率,要求先进行业务培训。
,做出自己的特色。
营销策略
不能抓住顾客就不能生存是企业最基本的经营原则。
首先确定自己的优势
,产生价格优势。
。
,高档的硬件,优质的服务,好的资源,新的经营模式及管理理念。
,可以充分发挥公司人员,通过平常的工作和社交来宣扬,企业对顾客所传达的信息肯定要突出顾客可以从消费中得到什么实惠,而不是向顾客要求什么。
有一个清楚明确的目标,否则会迷失方向:
“以人为本、以客为尊”,主动创建都市生活,营造温馨浪漫的环境。
,以良好的软件服务及精彩的公关服务让客户满足。
、营销组织框架,制定各部门的规章制度、奖罚制度及各级岗位职权和职责。
,称职定位。
,保证出品质量和速度。
,保证本公司的服务的专业性和一流性,通过严格的培训和强有力的管理使服务人员的服务水平和公关应酬技巧得以发挥。
,秩序管理,支配其相关的管理人员。
。全员营销薪资定位,各个部门负责人的工资与本部门的业绩挂钩,多劳多得,不劳不得。
。(待定)
。(待定)
酒吧工作安排2
第一,了解各个酒吧乐队专场演出详细流程工作。(包括:邀请乐队,门票分成,舞台设备,乐队吃住开销)
其次,给每个唱片公司或者乐队负责人打电话或者发放邮件介绍本酒吧或者本公司有实力有资源且有市场能承办和策划各个乐队的专场演出和主题式乐队拼场演出。
第三,在各大网站发帖,主题:“酒吧诚邀各个唱片公司或个体乐队承办演出!”
内容包括:
1:酒吧具有在青岛摇滚氛围最集中地带的有利条件
2:演出设备列表
音箱有百威电子全管,渥威贝司分体,兰尼电子全管,4个超重低音炮,4个监听,4个单15音响,鼓有TAMA,索罗,珍宝,灯光有八个筒灯,4个转灯,一个射灯!
3:酒吧历届举办过哪些乐队演出
07年AK47黄岛专场演出,08年SUBS黄岛专场演出,09年6月过失黄岛专场演出,09年8月瑞典罗汉乐队专场演出,09年11月逃跑安排黄岛专场演出,10年5月扭曲机器黄岛专场演出!还有定期或不定期举办纪念科本,Beyond,高校生