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高一生物考试重要学问点 第一章走近细胞
第一节从生物圈到细胞
学问梳理：
1 病毒没有细胞结构,但必需依靠（活细胞）才能生存；
2 生命活动离不开细胞,细
砖红色
（2）脂肪的鉴定
常用材料：花生子叶或向日葵种子
试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液
留意事项：
①切片要薄,如厚薄不均就会导致观看时有的地方清楚,有的地方模糊；
②酒精的作用是：洗去浮色
③需使用显微镜观看
④使用不同的染色剂染色时间不同
颜色变化：橘黄色或红色
（3）蛋白质的鉴定
常用材料：鸡蛋清,黄豆组织样液,牛奶
试剂：双缩脲试剂（
A 液： 的 NaOH B 液：
的 CuSO4 ）
留意事项：
①先加 A 液 1ml,再加 B 液 4 滴
②鉴定前,留出一部分组织样液,以便对比
颜色变化：变成紫色
（4）淀粉的检测和观看
常用材料：马铃薯
试剂：碘液颜色变化：变蓝
生命活动的主要承担者——蛋白质
其次节 一 氨基酸及其种类
氨基酸是组成蛋白质的基本单位（或单体） ；
结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（ -NH2）和一个羧基（ -COOH）,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同
一个碳原子上；氨基酸的种类由 R 基（侧链基团）打算；
二 蛋白质的结构
氨基酸
二肽
三肽
多肽
多肽链
一条或如干条多肽链盘旋折叠
蛋白质
氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接,同时失去一分子 的水；
连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键三 蛋白质的功能
1. 构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发）
2. 催化细胞内的生理生化反应）
3. 运输载体（血红蛋白）
4. 传递信息,调剂机体的生命活动（胰岛素）
5. 免疫功能（ 抗体）
四蛋白质分子多样性的缘由
构成蛋白质的氨基酸的种类,数目,排列次序,以及空间结构不同导致蛋白质结构多样性；蛋白质结构多样性导致 蛋白质的功能的多样性；
规律 方法 R
20 种氨基酸的结构通式为： NH 2-C-COOH 1、构成生物体的蛋白质的
依据 R 基的不同分为不同的氨基酸； H
氨基酸分子中,至少含有一个－ NH2和一个－ COOH位于同一个 C 原子上,由此可以判定是否属于构成蛋白质的氨基 酸；
2、n 个氨基酸脱水缩合形成 m 条多肽链时,共脱去 〔n －m〕个水分子,形成 〔n －m〕个肽键,至少存在 m 个－ NH2和 m 个－ COOH,形成的蛋白质的分子量为 n· 氨基酸的平均分子量－ 18（ n－m）
3、氨基酸数 =肽键数 +肽链数
名师归纳总结
4、蛋白质总的分子量
=组成蛋白质的氨基酸总分子量
- 脱水缩合反应脱去的水的总分子量
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第三节遗传信息的携带者——核酸
DNA（脱氧核糖核酸）
一 核酸的分类
RNA（核糖核酸）
DNA与 RNA组成成分比较（见附表）
二、核酸的结构
基本组成单位—核苷酸核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成）（1） DNA 的基本单位 脱氧核糖核苷酸
磷酸
脱氧核糖
含氮碱基（ A G C T ）
A 腺嘌呤
G 鸟嘌呤
C 胞嘧啶
T 胸腺嘧啶
（2） RNA 的基本单位 核糖核苷酸
磷酸
含氮碱基（ A G C U ）
A 腺嘌呤
G 鸟嘌呤
C 胞嘧啶
U 尿嘧啶
核糖
核酸中的相关运算：
（1）如是在含有
DNA 和 RNA 的生物体中,就碱基种类为
5 种；核苷酸种类为
8 种；
（2） DNA 的碱基种类为
4 种；脱氧核糖核苷酸种类为
4 种；
（3） RNA 的碱基种类为
4 种 ；核糖核苷酸种类为
4 种；
化学元素组成： C、 H、O、N、 P
附表
类别
DNA
RNA
基本单位
脱氧核糖核苷酸
核糖核苷酸
核苷酸
腺嘌呤脱氧核苷酸
腺嘌呤核糖核苷酸
鸟嘌呤脱氧核苷酸
鸟嘌呤核糖核苷酸
胞嘧啶脱氧核苷酸
胞嘧啶核糖核苷酸
碱基
胸腺嘧啶脱氧核苷酸
尿嘧啶核糖核苷酸
腺嘌呤（ A）鸟嘌呤（ G）
腺嘌呤（ A）鸟嘌呤（ G）
胞嘧啶（ C）胸腺嘧啶（ T）
胞嘧啶（ C）尿嘧啶（ U）
五碳糖
脱氧核糖
核糖
磷酸
磷酸
磷酸
三、核酸的功