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普通高中课程标准实验教科书-生物 学科网()-学海泛舟系列资料 上学科网，下精品资料！
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2号：90℃水浴加热
3号：参加3。5% FeCl32滴
4号：参加20％肝脏研磨液2滴
H2O2分解速度用产生气泡的数目多少表示
参加试剂的量；实验室的温度;FeCl3和肝脏研磨液的新颖程度.
1号试管
2、3、4号试管
[活化能］分子从常态转变为容易发生化学反响的活泼状态所需要的能量称为活化能。
用无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著,因此催化效率更高。如H2O2的分解,20℃无催化剂时需活化能75kJ/mol ；用铂作催化剂时，只需活化能54kJ/mol；用H2O2酶时，活化能下降到29 kJ/mol以下。（结合教材P80图讲解）（精品文档请下载）
正是由于酶的催化作用,细胞代谢才能在温和条件下快速进展.
二、总结
细胞代谢离不开酶的原因.
三、作业布置
预****下节课所讲内容.
四、析书设计
第5章 细胞的能量供给和利用
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第1节 降低化学反响活化能的酶
一、酶在细胞代谢中的作用
1、细胞代谢：细胞内的全部化学反响。
2、酶的作用:降低活化能更显著、催化效率更高。
第2课时
［导言］酶到到底是什么物质呢?19世纪以前,人们还不知道为何物。19世纪以后，随着对酿酒中发酵过程的深化研究，才逐渐揭开了酶的“面纱”。（精品文档请下载）
一、酶的本质
［资料分析]老师设置以下问题，让学生带着问题去阅读教材P81——82相关内容。
1、巴斯德和李比希的观点分别是什么？
2、巴斯德和李比希的观点各有什么积极意义?各有什么局限性？
3、科学开展过程中出现争论是正常的。试分析巴斯德和李比希之间出现争论的原因是什么，这一争论对后人进一步研究酶的本质起到了什么作用？（精品文档请下载）
4、巴斯德和李比希之间的争论被哪位科学家的研究成果平息了？
5、简述毕希纳实验的过程？
6、从毕希纳的实验可以得出什么结论？
7、要证明酵母细胞的提取液和活酵母细胞的作用一样还需要对实验如何改进？
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8、萨姆纳提取到了脲酶,他是如何证明它的化学成分的?
9、萨姆纳历时9年才证明脲酶是蛋白质，并因此荣获诺贝尔化学奖。你认为他成功的主要原因是什么？
10、请给酶下一个较完好的定义?
11、结合酶本质的探究历程谈谈你对马克思说的：“在科学上没有平坦的大道，只有不畏劳苦沿着陡峭山路攀登的人,才有希望到达光辉的顶点”这句话的理解。（精品文档请下载）
学生讨论答复：
二、总结
酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质.
三、作业布置
教材P82练****br/>四、板书设计
二、酶的本质
酶本质的发现过程：
巴斯德 李比希
毕希纳
萨姆纳
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切赫·奥特曼
2、酶的本质：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质.
第3课时
导言：酶作为催化剂，和无机催化剂相比有什么不同呢？
通过教材P78实验,我们已经知道加肝脏研磨液的4