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学校后勤管理工作总结.docx

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文档介绍:学校后勤管理工作总结
学校后勤管理工作总结1
  一、指导思想:
  全面实行xx市中小学食堂规范管理工作看法(试行)等文件精神,全面提升学校食堂卫生平安管理水平,本着“打造华蜜教化,办师生满足食堂”指导思想,切实维护师生利益,保障广实保障广阔师生和校内财产的平安。三是深化教学一线听课,评课,虽然自己是一名后勤工作者,更没有遗忘学****和提高自身的业务实力,与老师一道共同探讨教学方法,提高教学质量。
  总之,在负责后勤工作的一年中,虽然取得了点滴成果,但与学校的要求和期望还是有肯定的距离。意识工作头绪多,有时在支配工作时主次不是很清。二是在校内管理力度上不够,虽有制度,但落实不力。三是后勤人员的综合素养有待提高。
  成果的取得归功于学校领导的干脆指导,全体同事的主动帮助,通力合作。对存在的不足我将会在今后的工作中加以克服。
学校后勤管理工作总结3
  20xx年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮助下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广阔员工和来宾服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广阔员工满足度为目标,以热忱、主动的工作看法较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结阅历,克服不足,更好完成20xx年的工作任务,现将20xx年工作总结和20xx年工作思路汇报如下:
  20xx年工作总结:
  一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转1、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的刚好性、针对性、公开性;通过每天早会,有序支配工作,分析研讨工作中存在的问题,刚好传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通沟通;通过每周班组例会,做到工作目标清楚、责任明确,使各项工作有安排、有落实的开展,强化各岗位间的工作连接、协作,有效提高员工的主子翁意识、集体意识,增加班组的凝合力;
  2、制定各岗位周安排卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且通过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行刚好督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备刚好联系修理,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态;
  3、依据公司发展要求,9月底制定了宾馆、食堂6s推行工作安排,并于10月中旬完成宾馆、食堂6s推行,通过6s活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素养,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。
  二、增加服务意识,征集广阔员工看法,提高满足度依每月生活管理委员会为平台,刚好将宾馆、食堂管理工作及经营状况反馈于广阔员工,接受广阔员工的监督,并通过生活委员将广阔员工的看法收集,通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广阔员工的珍贵看法,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机,刚好了解后勤服务承诺的履行状况和广阔员工的服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱供应依据,而且不断创新菜品,不仅满意广阔员工的就餐口味,而且提高了食品原材料选购的安排性和选购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热忱、周到的服务换来广阔员工的满足,12年月度综合满足度平均达到95。3%。
  三、完善物资选购验收流程,有效限制成本,确保饮食平安
  1、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽选购渠道为目的,先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选择质优价廉的供应商与之签订选购合同,另增加了大米和蔬菜供应商,形成竞争,保障食品原材料选购的刚好性和选购质量,有效的限制了食品原材料的选购成本;
  2、选购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清楚,选购执行选购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,选购以从紧限制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、选购员共同现场验收确认,财务人员、选购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格根据的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广阔员工的饮食平安。
  四、完善硬件配置,提高后勤服务档次
  经过前期惊慌、有序的打算,3月28日新食堂搬迁投入运用,依据公司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、选购,有效改善了食堂硬件设施;同时,7月份、10月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了