文档介绍：小班食品安全教学反思
小班食品平安教学反思篇1
我们每天都要吃食物，但我们的食物平安吗？这是值得学生探究的问题。
通过本课的学****帮助学生形成正确的食品平安观念，增加学生的食品平安意识，驾驭在日常生活中相关的食品平安学问，从而小班食品安全教学反思
小班食品平安教学反思篇1
我们每天都要吃食物，但我们的食物平安吗？这是值得学生探究的问题。
通过本课的学****帮助学生形成正确的食品平安观念，增加学生的食品平安意识，驾驭在日常生活中相关的食品平安学问，从而提高平安系数。我在教本课时，课前让学生搜集、调查食品配料，了解有关食品的特点，以及买食品时的留意点等，课上让学生带一些加工食品和自然食品进行自主探究。正因为我的充分打算，课上的探究活动都充分发挥了学生的`主体地位，基本上做到让学生人人参加，使每个人的观点都得到充分的展示。
大家在课堂上自由自在，畅所欲言，真正地意识到我们吃的食物含有诸多的担心全因素，每个人都要对自己健康负责。从今以后，学生会更加关注自己的饮食与健康。
小班食品平安教学反思篇2
本课中以合理养分与食品平安为教学主线，采纳“参加式教学模式”绽开课堂活动。本课的特色主要有：
1、创设了学生自主学****的时间和空间，调动全体学生主动、主动地参加教学活动。学生通过小品表演、调查报告、小专家讲座、小记者新闻报道、食谱设计与分析、食品包装袋的收集与探讨等教学环节，训练了获得和处理信息、分析和解决问题、沟通与合作等实力，学会倾听、学会学****学会探讨。
2、教学过程能把学****学问、发展实力、培育情感有机地结合起来。如，通过学生自我分析常见的不良饮食****惯、举荐同龄人养分食谱、为长辈设计养分午餐等过程，将所学学问上升为意识，再将意识转化为行为。
此外，通过亲自动手为父母烹饪可口的饭菜，充分表现自我，体验胜利，同时也培育了关切他人、孝敬长辈的情感。
3、教学内容贴近学生生活实际，解决生活中的科学问题，真正让生活走进了课堂，体现了科学学问在指导健康生活中的价值，实践“科学为大众”的教化目标。为了更贴近同学们的生活，教学中有很多创建。例如，为家长设计食谱不仅仅是买、煮、品的一个过程，让家里有条件的同学用相机或摄录机把这一个过程记录下来，这对于第一次煮饭的同学来说是一次特别有纪念意义的事情。又例如，在其次大主题“食品平安”的学****中，非常注意学生的实际阅历和生活中的“发觉”，如鲜肉、鲜鱼、鲜菜的识别标准；四季豆煮不熟会中毒，霉变的花生含致癌物；路边烧烤、油炸食品也会有致癌物质等，都是超出教材，学生的“发觉”；如建议农夫不应乱扔农药瓶到河里，防止污染水域中的生物，再经食物链传递给人类等等。都说明白学生有很多实际的阅历和“发觉”，只要主动性调动的好，并给于学生表达和沟通的机会，科学教化就更能生活化，生活到处有科学，生活到处用科学。
4、把“发展性教学评价”的先进理念引入本课教学，通过老师评价、学生自评、学生互评和家长评价等方式促进学生自我发展。这节课给我印象最深的还有家长们赐予学生在活动中的那些评价，那些评语不仅仅是对一份饮食的评价，更是家长与孩子的一次心灵的沟通。这次活动得到很多家长的支持和激励，他们还希望以后还会有类似这样的活动开展，来促进和帮助亲情教化。
小班食品平安教学反思篇3