食品安全的工作总结.docx

文档介绍：
食品安全的工作总结
　　食品平安的工作总结1
　　一、高度重视，加强组织领导
安溪镇党委、政府高度重视食品平安工作，将此项工作作为当前工作的重中之重来抓，刚好召开党政班子重办。并严格根据证件的相关规定合法经营。
2．严格要求全部供应商，在确认进货前，到供应商处检查供应商营业场所是否合法经营，是否符合相关证件的相关规定，并索取《营业执照》，《食品流通许可证》，《税务登记证》复印件。检查商品质量检验报告，检查商品是否为国家规定的合格产品，确认商品合格后方可进店。
3．按时按规定登记台帐。
4．定时对员工进行食品平安的相关陪训，并让员工在上岗之前取得健康证明。
5．在门店统一贴放收货管理制度：保质期一年以下（含一年）接近保质期三个月的商品，不与收货。保质期一年以上三年以下接近保质期半年的商品，不与收货。保质期三年以上接近保质期一年的商品，不与收货。收货时商品如有外包装破损，胀气，漏气及一切不符合收货标准的商品，不与收货。










6．门店统一制定定时对商品进行检查：每月十五号为大检查工作日。店内全部员工对全部商品一个不漏的进行检查，确保货架上的每一个商品均为合格商品，并找出临届商品统一登记，由专人特地对其进行更换或退货。每星期日为小检查日，对保质期不满一年的商品进行重点检查，并对乳质品进行跟踪销售，并找出临届商品统一登记，由专人特地对其进行更换或退货。如有检查出超过保质期或离保质期不到十天的商品，进行统一消毁。并进行登记。
在过去一年里的工作取得了圆满的胜利，在接下来的一年里，需再接再力，希望领导多赐予珍贵的建议和看法。
　　食品平安的工作总结4
今年来，我局在县委xx县政府的正确领导下，依据有关文件精神及文件要求，加强农村食品平安工作，不断提高食品平安监管水平，着力解决损害群众健康平安的突出问题，努力保障人民群众饮食平安，结合我县实际，扎实有效地开展了食品平安综合监管工作：
一、成立了畜产品质量平安专项整治工作领导小组，确定人员和责任人。目前，全县20个乡镇都成立了以分管领导为组长的畜产品质量平安专项整治工作领导小组。
二、开展了规模养殖场专项整治行动。对县城养鸡大户进行监控，出动车辆63人次，人员213人次，共监督检查96次，警告47次。
三、开展了畜牧业投入产品经营运用检查整治行动。我
局出动执法人员7人，对全县20个乡兽药饲料经营单位和；个人进行督查。全县共经营兽药49户，其中无证经营8户；饲料经营户159户，无证41户，证人不符4户，证照过期60户。通过检查，要求经营户建立兽药饲料的购销记录，便于监管部门的检查监管。





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