文档介绍:
娃哈哈小陈陈茶饮料营销(yínɡ xiāo)筹划(chóuhuà)书
前 言
杭州娃哈哈集团(jítuán)创立(chuànglì)于1987年,为中国最大全球第五的食品饮料生产企业,在资产规模、:其一,茶饮料的口味更符合中国人的偏好,这是茶饮料独特的吸引力所在。其二,茶饮料的消费方式与生产工艺符合现代人“天然、健康、回归自然〞的生活方式和消费潮流。其三,茶饮料低热量、低脂肪、低糖,具有天然、健康、解渴、提神的特性,是理想的健康饮品、减肥饮晶。其四,茶饮料巧妙融合时尚、流行元素,深受年轻人青睐。
茶饮料行业已进人成长期后期,茶饮料的市场渗透串逐年上升。茶饮料行业处于垄断竞争阶段。因为茶饮料行业的产品差异相对较小,进入壁垒(技术、资金)较低,很多厂商打算进入茶饮料市场。目前国内茶饮料市场品牌集中化的趋势较为明显,销售排名前10位的茶饮料品牌的市场份额超过96%。其中,统一、康师傅、哇哈哈、王老吉、三得利、雀巢等的市场占有率
到达九成左右。并且,市场上茶饮料份额最大的康师傅和统一,两个品牌占整个行业的40%以上。重度消费者最经常饮用的茶饮料品牌依次为康师傅冰红茶、统一冰红茶、康师傅冰绿茶、统一绿茶,%、%、%、%。总体而言,茶饮料市场仍然处于垄断竞争格局中。
(二)消费者分析
健康、时尚是茶饮料吸引消费者的主要原因。茶饮料行业开展现状显示“天然、健康、回归自然〞已成为越来越多消费者健康生活方式的消费潮流,而茶饮料之所以开展迅速,正是因为它满足了消费者的这种需求,茶饮料的消费方式符合了现代生活方式的要求。
从消费者性别来看,茶饮料消费女性略多于男性,喝茶饮料不发胖是女性多于男性选择茶饮料的主要原因,而且女性对茶饮料具有保健特性的认知度高于男性也是其更多青睐茶饮料的原因之一。从年龄来看,l5—24岁的消费者是茶饮料的主要目标消费群,其次是25—34岁的消费者。这两个年龄段成为茶饮料的消费主体,与碳酸饮料和包装水的主要消费群差异不大。
此外,广告依然是消费者了解饮料品牌的主要渠道,在推广品牌,尤其是提升品牌的知名度和扩大消费人群方面,广告依然是最有效的武器。消费者通过对饮料口味的主观判断来评价饮料,所以,赠送、免费品尝等促销活动能有效引导消费者评价饮料然后
购置。
(三)市场开展趋势分析
从销售壁垒上看,茶饮料市场的垄断程度较高,主要生产销售企业的广告投放力度较大,品牌知名度较高,给进入者造成压力,我国茶饮料尚处于成长期。除了经营上的成功,茶饮料企业的成功主要因为其进入市场较早,对于新进入者而言,只要找准市场支点,获得成功的时机很多。从消费者的角度来看,茶饮料市场尚未到达可乐市场那样高的晶牌忠诚度,产品口味是真正的卖点。观察大城市影响茶饮料消费的因素发现,67.9%的消费者认为口味是影响购置的最重要的因素,29.9%的消费者认为品牌是影响购置的主要因素,
1.绿茶、保健茶,有机茶,纯茶、奶茶开展空间大市场上的茶饮料可分为三类——纯茶,调