文档介绍：感冒食疗感冒概念辨证及食疗法风寒感冒风寒感冒风热感冒风热感冒暑湿感冒暑湿感冒病因、症状食疗原则感冒: 按其症状的轻重分为普通感冒及时行感冒•普通感冒,中医称"伤风",由于感受风邪或时行病毒,引起肺卫功能失调,以鼻塞、流涕、喷嚏、头痛、恶寒、发热、全身不适为主要临床表现的一种外感疾病。普通感冒虽多发于初冬,但任何季节,如春天、夏天也可发生,不同季节的感冒的致病病毒并非完全一样。•时行感冒,是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。暴发流行,全身症状较重,高热、鼻塞、流涕、咽痛、咳嗽;病毒存在于病人的呼吸道中,在病人咳嗽、打喷嚏时经飞沫传染给别人。病因、症状病因: 风邪外感病邪时行病毒起居失常正气不足,腠理不固寒温失调疲劳过度禀赋不足症状:临床上以头痛、鼻塞、流涕、流泪、咳嗽、恶寒、发热、周身酸楚等为主要表现。普通感冒起病较急, 一般经 5~7天痊愈。食疗原则•1、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。•2、饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。•3、保证水分的供给,可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲。•4、宜多饮开水,感冒者常发热、出汗,水分丧失较多。•5、饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后,可改为半流质饮食, 如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥,肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。辨证及食疗法•根据其临床表现并结合发病季节, 一般可分为风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒等证型。风寒感冒•风寒感冒是风寒之邪外袭肌表引起。风寒感冒其起因通常是劳累,身体虚弱、休息不好,或穿衣不足、汗吹风受凉引起。•病人除了有鼻塞、喷嚏、咳嗽、头痛等一般症状外,还有畏寒、低热、无汗、肌肉疼痛、流清涕、吐稀薄白色痰、咽喉红肿疼痛、口不渴或渴喜热饮、苔薄白等特点, 通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。这种感冒与病人感受风寒有关。治疗应以辛温解表为原则。•通常秋冬季发生较多•一、姜糖饮生姜 10 克,红糖 15 克,生姜洗净,切丝,沸水闷泡 15 分钟, 加红糖调匀。趁热服食,温覆取汗。本方有解表散寒,和胃宽中的作用。•二、葱豉汤豆豉 15g ,葱白 5段。煎汤代茶饮。本方有发汗解表的作用。•三、香菜葱白汤香菜 15 克,葱白 15 根,生姜 9 克。将香菜、葱白、生姜分别洗净,切碎共放锅中加清水适量煎煮 10 ~ 15 分钟,去渣取汁饮服即可。功效:发表散寒。用法:每日 2次,连服 2~3日。•中成药可选用: 感冒清热冲剂、橘红冲剂(化痰止咳),正柴胡饮冲剂、感冒软胶囊、川芎茶调散、参苏丸、伤风感冒冲剂等等。服药后可喝些热粥或热汤,微微出汗, 以助药力驱散风寒。