文档介绍：糖尿病的饮食指导
糖尿病患者的饮食禁忌
少吃的水果
糖尿病饮食禁忌有哪些?糖尿病患者应该少吃苹果、梨、杨桃、芒果、李
子、西瓜、甜瓜等水果。
禁食的蔬菜
甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马铃糖尿病的饮食指导
糖尿病患者的饮食禁忌
少吃的水果
糖尿病饮食禁忌有哪些?糖尿病患者应该少吃苹果、梨、杨桃、芒果、李
子、西瓜、甜瓜等水果。
禁食的蔬菜
甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马铃薯(土豆)、红薯(地
瓜)、糖蒜、炸薯片。
尽量少吃的食物
面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、挂面、
油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等
禁忌的水果
葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、金橘、橙子、枇杷、柿
子、沙果、大枣、金丝小枣、黑枣、菠萝、龙眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯
蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等。
少吃的蔬菜
韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜(西葫芦、饺瓜)、藕、雪里蕻、針金
菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。
糖尿病患者的 3 个饮食原则
1、应科学合理，既不能主观随意，也不能限制过严。应根据自己的病情、
体重、身高，严格地进行计算，在控制总热量的前提下科学、合理地安排好饮
食，达到既满足人体最低需要，又能控制总热量的目的。如果一点碳水化合物
也不敢吃，则反而会加重病情，甚至出现***症。
2、应根据病情随时调整，灵活掌握。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热
量低脂肪饮食为主，以减轻体重;消瘦病人可适当放宽，保证总热量;对于用胰
岛素治疗者，应注意酌情在上午 9 至 10 时，下午 3 至 4 时或睡前加餐，防止发
生低血糖;体力劳动或活动多时也应注意适量增加主食或加餐。
3、科学地安排好主食与副食，不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血
糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部
分可变成血糖，成为血糖的来源。蛋白质和脂肪在代谢中分别有 58%和 10%变成
葡萄糖。这类副食过多，也会使体重增加，对病情不利，因此，除合理控制主
食外，副食也应合理搭配，否则照样不能取得预期效果。
糖尿病的 4 个自我疗法
，不吃含蔗糖，葡萄糖的食