文档介绍：糖尿病患者饮食禁忌 糖尿病者饮食禁忌和适宜
糖尿病患者饮食禁忌
埋伏一 饮食疗法就是饥饿疗法吗?
老林每次都说自己得的是“富贵病”,想自己在饥肠辘辘的年代倒是一身轻
松,啥病都没有糖尿病患者饮食禁忌 糖尿病者饮食禁忌和适宜
糖尿病患者饮食禁忌
埋伏一 饮食疗法就是饥饿疗法吗?
老林每次都说自己得的是“富贵病”,想自己在饥肠辘辘的年代倒是一身轻
松,啥病都没有,现在生活好了,倒有了糖尿病。他一直觉得应该让自己的胃“重
温”一下那个艰苦岁月,但是苦于每天高负荷的工作,这个计划一直没有实施。
最近老林退休了,过着清闲的日子,觉得实施伟大计划的时机到了,他每餐只
吃半两到一两的饭。几天后,老林用血糖仪检测一试,嘿,血糖还真正常了,于是
老林更加相信“病是宠出来的”。坚持了一段时间,直到有一天出现腿膝发软、
大汗淋漓被送进了医院,老林才后悔不已。
医生点评：不少患者认为,饭吃得越少对病情控制越有效。事实上,通过检
查发现,老林出现四肢乏力,大汗淋漓,血糖过低,非但不能有助于治疗,反而会给
病情雪上加霜。由于主食摄入不足,总热量无法满足机体代谢的需要而导致体内
脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良甚至产生饥饿性***症。其实,一个
轻体力劳动者每天所需的总热卡量为：(身高—105)某 35,只有当所摄入的总热
卡量大于所需的热量时,才会屯积为脂肪,而长期不足,很容易营养不良。
老林在观念改变的同时,可以多吃低热量、高容积的食品,如各种蔬菜：西
红柿、黄瓜、大白菜、菜瓜等,含糖量相对比较低的苹果、桔子、草莓、猕猴桃
等水果。做到少量多餐,将正餐的主食匀出一些作为加餐用,加餐时可以选用低
热能的蔬菜、半两主食或一只鸡蛋(50 克)、一杯牛奶(150 毫升)等,并选用粗杂
粮代替精细粮,可以增加饱腹感。
埋伏二 素食杂粮多吃无害
张奶奶说自己现在绝对素食,自从得知自己患了糖尿病以后,态度来了个
180 度大转弯,以前总觉得动物油更有营养也更加可口,为了避免血糖过高,她已
经一年没有买过了。每次去超市,总是在植物油前面转转,炸藕片之类的美食也
频频上桌,觉得反正吃植物油,每次吃完后都没有什么“负罪感”。除此之外,粗
粮也将精制粮取而代之,每天都是小米、玉米轮番上阵。
医生点评：其实,无论动物油还是植物油都是脂肪,只要是脂肪就属于高热