文档介绍：商品学课程设置
§0 商品学课程设置
§0-1 商品学课程介绍
商品学是多门
学科知识的文
理交叉学科，
经济管理类专
业基础课程。
根据不同职业岗
位（群）的工作
过程，从学****br/>工作、行动的整
体性出发，通过
对商品理论知识。
全过程质量管理
市场调研、产品开发、
市场作业、销售服务
全员参与质量管理
产品质量人人有责
建立责权利管理系统
全企业管理
纵向通力协作、横向相互配合，构成体系完善有效整体
Date
17
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全面质量管理的基本程序和方法
§1 构建商品质量体系
PDCA循环法
——戴明循环
P
P
P
P
A
D
D
D
D
C
C
C
C
A
A
A
P：计划（Plan）
D：执行（Do）
C：检查（Check）
A：处理（Action）
P
D
C
A
P
P
D
D
C
C
A
A
提
高
提
高
维持
维持
提
高
逐级上升
PDCA
Date
18
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§2 管理与区分商品质量
学****领域
学****情境
典型工作任务
任务载体
1、商品分类
商品分类概述
商品分类概念
商品分类原则
商品分类方法
线分类法
面分类法
商品分类标志
选择分类标志原则
常见分类标志
商品目录
商品目录种类
重要商品分类体系
2、商品信息编码
商品编码概述
商品代码及其类型
商品编码原则
商品代码编制方法
商品分类代码编制方法
商品标示代码编制方法
商品条码
EAN-13 条码结构
几种常用的商品条码
管理与区分商品质量
§2-1 课程结构设计
Date
19
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§2 管理与区分商品质量
§2-2 课程定位与培养目标
职业
岗位
能力目标
市场
营销
销售服务
熟悉商品分类体系结构，掌握各项分类工作原则，熟练选择分类标志，了解商品目录；熟练掌握商品分类代码及标示代码的结构及应用。
市场推销
各级管理
电子商务
网络营销
熟练掌握商品目录及商品分类代码及标示代码的结构及应用。
物流管理
运输
熟悉商品分类体系结构，掌握各项分类工作原则，熟练选择分类标志，了解商品目录；熟练掌握商品分类代码及标示代码的结构及应用，熟悉物流条码。
仓储
其他
……
……
Date
20
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§2 管理与区分商品质量
§2-3 重点与难点
线 分 类 法
常见分类标志
商品目录
条
码
EAN-13
结
构
CPC
GB/T
Date
21
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§2 管理与区分商品质量
§2-4 主要知识要点
大类
中类
小类
品种
细类
分类体系
商品共性
规格花色
特征特性
性能成分
行业分工
分类原则
科学性
系统性
兼容性
整体性
可延性
Date
22
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§2 管理与区分商品质量
4-2 商品分类方法
线分类法
层级分类法
各类目彼此之间构成并列或隶属的关系。
案例
GB/-2019《全国主要产品分类代码》
全国产品
0 农林牧渔
1 矿产资源
2 加工食品
森林产品
动物产品
种植业
大部类
水果
蔬菜
稻谷
红色硬质
小麦
玉米
谷物
春小麦
冬小麦
白色硬质
混合麦
白色软质
红色软质
小类
中类
大类
部类
细类
Date
23
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§2 管理与区分商品质量
4-3 商品分类标志
选择标志原则
目的性
原则
包容性
原则
稳定性
原则
逻辑性
原则
唯一性
原则
常用分类标志
商品的
用途
商品的
原材料
商品的
加工
商品的
成分
Date
24
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如 0 1 1 1 1 . 100 代表春小麦；
4、全国主要产品分类与代码 GB/(2)-2019
代码结构：六层八位数字。
X X X X X ．X X X
前五层五位数字同CPC，第六层由三位
数字构成，表示细目类。
0 1 1 2 2