文档介绍：农产品交易中心工程打算书
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农产品交易中心工程打算书 .............................................
西欧模式
市场概况
法国、德国、英国、意大利、荷兰等西欧国家的农产品批发市场是西 欧模式的主要代表，这些西欧国家的农产品批发市场形式虽有所不同， 但大多数大型批发市场还是坚持公益原则。随着时代的进展，农产品直 销比例不断增加。由于西欧国家市场信息网络兴旺，地域内、国家之间 的农产品贸易格外活泼，进出口产品在批发市场占肯定比例。
流通模式 西欧农产品流通模式较为特别，一般以某国为中 心，通过
该国国际性的批发市场，发挥农产品集散功能。如巴黎郊外的 汉吉斯国际批发市场，该市场占地达 3 232 万平方米，建筑面积达 50 万
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平方米，是目前世界上面积最大的批发市场，该市场以法国为中心，将 周边西欧诸
国纳入到农产品流通渠道内，规模极大，流通范围涵盖了德 国、西班牙、意大利、荷兰等国。
三种典型农产品批市场模式比照 综合以上对北美、东亚、西
欧三种典型农产品批发市场模式的分析，概括三种市场特点如表
2-1 o
表 2-1 典型农产显把发市场模式比照
樟式类型
北羌
大主产*大流通
营销特点
東道少、环节少
批炭市场件质
私人投资、a±*争
东亚
小主产、大流 ifl
崇道少、坏节多
公益性、统规划
大生产*大谛通
环节少
公益性
国内农产品批发市场进展分析
221 总体概况
我国初步形成了产地市场、销地市场、集散市场统筹进展，综合市场 和专业市场互补互进的市场格局，以大中城市为核心，遍布城乡，多层 次、多门类的批发市场体系。
随着市场的标准，农产品流通渐渐向标准化、 组织化、标准化、大型 化、规
模化方向进展，如山东寿光蔬菜批发市场和深圳布吉农产品批发 市场是农产品批发市场的典型代表，已成为全国最大的蔬菜批发集散中 心、价格形成中心和信息集合、传递中心，并且分别作为产地和销地批 发市场的主要代表。
市场类型
我国农产品批发市场，按交易方式可划分为：专业批发市场和综合
批发市场；按市场所在位置和担当职能以及辐射半径可划分为：产地批 发市场、销地批发市场和区域中转批发市场。
分类依誓
市场类型
根本特征
代表性市场
1. X 寿业
批发市场
丈易晶种少”比撓网定
按交易 方式
划井
上洵■铜川水产市场 沪西水产帀
场
、歸合
批发市场
丈易品种去样
上海农产昭中心批维市场 北京市
发地餐产品找灰币场
2. 产地 批
笈市场
2r 按命场
所在仕置和质拒职能以及辐射半径划
分
销地
批炭市场
典型特征是“买本地、卖全国=在 贋
产品生产比较冥中的地区形咸， 有煲货、分货兗易功匪’ 一股聿吟 性强既型特耗是“买全 DEL 克本地裂 建立在农产品消費負预大的地区,貝 有集散 r 交易°价虬信息、罐算、商流和舸磁 配送等功能
典型特征是“买全国、卖全国匕一
〔SEI 产地呂发市场笈厘苛来，拥有区位优势 r 如望黑效应尊”是远距离运输和 隼传的
中转市场
Lb 东考走蔬菜 Ht 发市场 浙江丹
山国际木产康
北京、上海 r 甫京、广州等地就
存在多个比类市场 h 也:F■海曹虫路帀场 r 江桁畅发市场尊
Nd*区域
中转批攪
L1I※寿光蔬菜批发市场，深圳布
育农产品中心批发市场
表 2-2 我国农产品批巻帘场矣型
223 交易模式交易模式现状
目前，我国农产品交易主要以面对面现货交易、现金结算为主；国际
通行的农产品拍卖交易比较少，还不成熟；期货交易则主要集中于粮食 等大宗、易储存的农产品；交易的现代化程度低，缺乏必要的电子化结 算系统和信息效劳系统，交易效率低，市场信息不透亮。
交易模式类型
〔1〕现货交易。现有的农产品批发市场大多是现货交易， 产品全部堆放在市场，买主在验货根底上讨价还价，双方协商形成最终交易价格。
2〕期货交易。 期货交易模式主要应用于大宗农产品的交易， 现有的
农产品批发市场没有期货交易，我国农产品期货交易主要通过上海、大 连和郑州三大期货交易所进展。
〔3〕拍卖交易。 农产品拍卖是指农产品的供货商托付拍卖中介对特定 的农产品进展公开竞价，由出价最高的承销商获得购置权的一种交易方 式。农产品拍卖交易分为现场拍卖和网上拍卖两