文档介绍：.
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农村生态养殖土鸡创业打算书
一、背景
土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的***，由于其具有肉质鲜美、养分丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升， 饲养土鸡市场，是资源永续利 用，可持续进展的迫切需要，是提高农夫收入，切实贯彻“三 个代表”的重要思想，全面建设小康社会的有效途径之一。
花垣县以土鸡为主的小家禽在国市场属于紧销产品，比 同类产品市场价格高 20%，市场对土鸡产品需求旺盛。随着我县加大对土鸡养殖业的投入，201X 年本地土鸡的出栏将
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到达 100 万只以上，对湘西土鸡等小家禽进展精深加工，可
向省外大中成市供给更多的优质土鸡等家禽产品。
201X 年花垣县土鸡及其产品在省外市场供不应求，随着人们消费水平的提高和对“土、特、优”等无公害家禽及 其产品需求的增加，土鸡等小家禽市价不断上升，对本地土 鸡等小家禽进展屠宰及深加工向市场成批量供给具有风味的优质安全食品，既可增加企业盈利又可满足市场需双赢的 格局
随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高，生活 质量也在不断地向前进展，人们的肉食构造发生了变化，对 禽产品的品质要求越来越高，提倡绿色禽产品的市场消费 理念越来越起来越猛烈。鸡肉是人类生活必不行少的美食之 一，在我国有“无鸡不成宴“的传统。目前我国禽肉在肉类结 构中仅占 20%，比世界平均水平差 8%，人均禽肉占有量 10― 12 千克，与兴旺相差甚远，例如，日本人年均消费量达 40 千克以上，鸡肉占肉类的 47%，;美国人年均消费量 50 千克以上，鸡肉占肉类的40%。从长远来看，随着我国经济的发 展，人民生活水平的提高，鸡肉的消费将不断增加，鸡肉生 产仍有较大的进展空间。目前，从国外进口的禽产品都是冷 冻产品，不完全符合中国人宠爱食颖禽肉的消费****惯。但
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受国际消费标准的影响，国对鸡肉卫生标准的要求将逐步提
高，***产品的质量，尤其安全卫生问题将受到更多关注。 假设国***产品在质量上，尤其是产品安全性下功夫，国产 鸡肉还是有很强的市场竞争力。
我县本地土鸡肉质细腻、味道鲜美、养分丰富，可与自然野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费****惯，多年来，其市场价格与笼养鸡品种售价高出 5―10 元/公斤，市场供不应求。因此，开发与利用本地土鸡这一贵重的资源， 进展规模化养殖，饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂，市场前景将将格外宽阔。
四、执行打算
预期目标
依据花垣县小家禽产业规划的总体目标，在龙潭镇组建 年出栏量为 10 万只的龙头企业。改建 1000o 的养殖场;建设污水处理配套设施;投入购置原料、关心材料及职工工资福利 等流淌资金 10 万元。林下放养土鸡实行标识治理，合格的上市成鸡脚上贴有标识，一鸡一标。
技术人才
花垣县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员 2 人，在花垣县龙潭镇金溶村一组漂浮区，退耕还林带山林鸡养殖，把握了丰富的饲养和治理阅历，加上全县畜牧业效劳体系健全， 各个乡镇都设有兽医站，有 120 人专业技术人员作为后盾，
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通过技术引进、技术开发能满足工程技术力气的要求，可为
工程实施供给技术帮助，完成工程任务有技术保证。
资金：本单位固定资产总价超过 30 万元，目前资产和经济状况良好，没有负债，加上该工程提出得到县委、县政 府的支持，配套资金落实有保证。
仪器设备：目前我国成套的孵化设备品种繁多，而且质 量有保证，价格也不贵，只要有资金，很简洁购置。
资源：我县本地土鸡资源丰富，作为保种选育的核心群鸡种有保障;另外我村有 1000 亩的竹林远离城镇，没有污染， 符合生态养鸡的环境条件。
担当单位具备的条件及欠缺条件解决措施：本村具备实 施本工程所需的资源、技术力气，欠缺条件为工程经费，拟 通过申请上级科技经费补助加以解决。
3、精选良种
优良的品种是饲养优质***的根底。应选养皮薄骨细、肌肉饱满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的有名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、固始鸡、广西岑溪三黄鸡及仙居鸡等各地优良名鸡， 也可以依据当地的饲养****惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良***品种。
4、留意放牧
放牧是提高***肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的
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育雏技术要求与快大型***无异，在育雏室育雏 30 天左右
转入大棚饲养。一般夏季 30 日龄、春秋 45 日龄、寒冬 50～ 60 日龄开头放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水便利、无污染、无兽