文档介绍：咖啡馆的创业打算书
导语：咖啡屋将划分一局部区域进展书吧式效劳，在这里供给一些比较时尚的或畅销的书籍，但对在这局部区域进展最低消费的设置，以保证本钱的回收。下面是带来的咖啡馆的创业打算书，欢送参考！
一、公司根本状况
〔一持续在 30%左右。几大日系饮料品牌纷纷加强咖啡市场攻势。其中麒麟利用品牌延长，推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。此外，可口可乐目前在日本热销的“乔治亚”咖啡也有可能被引入中国市场。可口可乐大中华区总裁戴嘉舜日前表示，公司一向在关注中国咖啡市场，但出于市场竞争缘由，不能透露在华推出咖啡饮料的具体时间。除了市场潜力巨大，咖啡饮料的高利润也是吸引企业进入的一大缘由。摩根大通一份有关食品德业调查报告显示，全球品牌包装食品饮料市场中，咖啡和茶叶利润最高， 利润率在 20%左右。
四、业务现状
目前，上海浦东区的咖啡市场并不剧烈，共性是在居民小区四周，还没有相应的竞争者和竞争压力。而且，位置共性有利，既靠近商业街，有靠近居民小区，客流量和消费潜力都能够满足。
五、财务分析
〔一〕投资估算：
1、一次性固定投资：180 万元
其中包括：
1、转让费加房租首付 110 万元，
2、装修费 40 万元，
3、办费用 4 万元，
4、杂项支出 1 万元，
5、设备用具购置 15 万元、原材料 10 万元；
2、流淌资金及原材料备用金 20 万元
3、本钱把握〔每月〕：租金 20220 元，材料进货费用
50000 元，人员工资大约 60000 元，按不一样的级别不一样的工资， 不行预支薪水的 10%。小计每月本钱约：80000 元，其他开支约： 20220 元。月均营业额：300000 元。
4、盈利潜力〔月〕：营业额—本钱=营业利润，
300000—230000=70000；年利润：70000×12=840000 元
5、投资回收期：投资回收期：2022000/840000≈3 年六、融资打算
向银行贷款注册资本的 50%，然后剩余的由三个股东分摊。期限为两年。其间如有一股东退出，此股东变卖只能持有 15%的股份。
七、风险把握
各行各业都有其自身的风险性，而作为餐饮业的咖啡厅， 在与消费者消费过程中也存在着必需的风险，比方食物中毒、火 灾等。那么在风险面前如何把握呢？首先，对食品进展检测，保 证食品的质量与安全；其次，严格做好防火灾系统等。还有转移
风险，对咖啡厅进展投保，即使发生什么意外，能够把风险降到最低。
八、公司经营战略
我们咖啡的进展方向是能够使四周大多数明白、了解我们的商品，并且还进来消费。为此我们会做到：
优质的咖啡，在咖啡馆里，咖啡的构成力必需要很强， 不管是哪一种咖啡，假设在价格的制定上偏高，或是有咖啡品质 欠佳、组成不够齐全，或是咖啡的存货量不够多等现象，就马上 会影响销售，自然更不简洁增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上， 不但要面临地域内各咖啡馆的竞争，更要应对各种商店的竞争， 所以“咖啡的秀丽”便成为了商店成功的根底。
商品作为整体战略，对于咖啡馆而言，也是需要经常重视的。诸如经营打算、咖啡选购、咖啡开发、存量治理，乃至后勤的商品业务等综合全部的商品相关活动，都是与咖啡馆商品力的强化有相当亲热的关系。
卓越的效劳，最直接的，就是咖啡馆的效劳人员